且说吴用回到忠义堂上，再入酒席，用巧言令色，说诱卢俊义，筵会直二更方散。
次日山寨里再排筵会庆贺。
卢俊义说道：“感承众头领好意相留在下，只是小可度日如年。今日告辞。”
宋江道：“小可不才，幸识员外。来日宋江梯己柳备小酌，对面论心一会，忽请推却。”又过了一日。
明日，宋江请。后日，吴用请。大后日，公孙胜请。话休絮繁。三十馀个上厅头领，每日轮一个做筵席。光阴荏苒，日月如梭，早过一月有馀。卢俊义寻思，又要告别。宋江道：“非是不留员外，争夺急急要回。来日忠义堂上，安排薄酒送行。”次日，宋江又梯已送路。只见众头领都道：“俺哥哥敬员外十分，俺等众人，当敬员外十二分。偏我哥哥筵席便吃！砖儿何厚，瓦儿何薄！”李逵在内大叫道：“我舍着一条性命，直往北京请得你来，却不吃我弟兄每筵席！我和你眉尾相结，性命相扑！”吴学究大笑道：“不曾见这般请客的！甚是粗卤！！员外休怪！！见他众人薄意，再住几时。”
不觉又过了四五日。卢俊义坚持要行。只见神机军师朱武，将引一般头领，直到忠义堂上开话道：“我等虽是以次弟兄，也曾与哥哥出气力。偏我们酒中藏着毒药？卢员外若是见怪，不肯吃我们的，我自不妨，只怕小兄弟们做出事来，悔之晚矣！”吴用起身便道：“你们都不要烦恼。我与你央及员外，再住几时，有何不可？常言道：‘将酒劝人，终无恶意。’”卢俊义抑众人不过，只得又住了几日。
前后却好三四十日。自离北京是四月的话，不觉在梁山泊早过了四个月有馀。
中国作为一个文明古国，好客是传统美德之一，中国人的好客在酒桌上发挥的更是淋漓尽致。人与人的感情也在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都希望对方喝多点，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝的越多，说明客人看得起自己，主人就会越高兴，客人不喝酒就会让主人觉得有失面子。有人总结到，中国酒桌上的酒文化有如下几种：“文敬”、“回敬”、“互敬”、“代饮”、“罚酒”。
藏族人好客，用青稞酒招待客人时，先在酒杯中倒满酒，端到客人面前，这时，客人要用双手接过酒杯，然后一手拿杯，另一手的中指和拇指伸进杯子，轻蘸一下，朝天一弹，意思是敬天神，接下来，再来第二下、第三下，分别敬地、敬佛。这种传统习惯是提醒人们青稞酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开，故在享用酒之前，要先敬神灵。在喝酒时，藏族人民的约定风俗是：先喝一口，主人马上倒酒斟满杯子，再喝第二口，再斟满，接着喝第三口，然后再斟满。往后，就得把满杯酒一口喝干了。这样做，主人才觉得客人看得起他，客人喝得越多，主人就越高兴。说明主人的酒酿得好。藏民族敬酒时，对男客用大杯或大碗，敬女客则用小杯或小碗。
壮族人敬客人的交杯酒并不用杯，而是用白瓷汤匙两人从酒碗中各舀一匙，相互交饮。主人这时还会唱起敬酒歌：“锡壶装酒白连连，酒到面前你莫嫌，我有真心敬贵客，敬你好比敬神仙。锡壶装酒白瓷杯，酒到成前你莫推，酒虽不好人情酿，你是神仙饮半杯。
西北裕固族待客敬酒时，都是敬双杯。主人不论客人多少，只拿出两只酒杯，在场的主人轮番给客人敬双杯。
