狗不理最早在洛杉矶开了个真刀真枪的分店。包子很好，可是经营很差，没几年就---

关门大吉了。洛杉矶中餐竞争超强，真正的割喉行业。美国大众消费“中国类”品牌做到一定流行的大概是那个“Panda Express”了，还是靠校园里卖给孩子们起的头。肯德基在大陆做的很成功，基同鸡，通俗易懂。其菜谱里的“北京老妈”鸡卷，吃上去与北京烤鸭接近。所有这些“西式”快餐，都是本土员工，基本本土取材。能生意兴隆，一是靠基本的质量保证，另一个也靠年轻人对“洋”文化的朦胧。占住消费市场，最终还是靠“高级”说事儿。

周末愉快。