这几天出差在外面，没时间写，先发一些川菜照片吧。
什么最辛苦
成都人以食为天。每次回国，干什么都离不开吃。几年才回去一次，想要和朋友不吃饭只见见面几乎是不可能的事。回去基本上整天就是和大家协商什么时候和什么人吃饭，然后就是吃吃吃吃吃。所以，每次回国，里外奔波，全身上下，最辛苦的，是胃肠。
不是猪八戒吃人参果
人多菜多花样多，天天顿顿大吃小吃不断。但是，一顿饭后，自己常常记不清楚究竟吃了什么东西。有时候甚至连吃饱没有都搞不清楚。太太常说我这是猪八戒吃人参果。事实上是因为一直在和人说话，常常要应付满桌子的人，哪怕自己不说，也要注意地听别人说话，及时应答，注意力很少能放在吃的东西上。
照片照片，三顿午餐
这次回去，虽然只有几天时间，基本上又是和以前一样，吃的不少，忘得很多。吸取经验教训，尝试尽量把吃的东西照下来。结果发现也很难做到。很多场合不好照像，很多时候话说多了或者吃得太投入又忘了继续照像。一顿饭常常还要边吃边撤才能把菜上完，又会照了开头完了结尾，或者照了结尾完了开头。还有很多时候根本就想不起照相的事。
下面这些照片基本上是三顿午餐上来的。是这次回成都几天里用手机拍的一部分，还有一些还没时间整理。这样的午餐下来又去类似的晚餐，哪里还能吃什么东西。现在看这些照片，很多都记不清究竟是什么东西、什么味道了。当然更记不住它们本来那些花哨的名字。
 |
| 竹笋 |
 |
| 鹅肝熊掌豆腐 |
 |
| 河虾 |
 |
| 金屋藏娇- 调料淋上去后细网融化露出主食 |
 |
| 风味排骨 - 香！ |
 |
| 红烧肉！ |
 |
| 鳕鱼 |
 |
| 一种糕 |
 |
| 烤鸭 |
 |
| 海螺两味 |
 |
| 椒盐虾 |
 |
| 烧鹅 - 茶壶里是啥忘了 |
 |
| 粉丝虾 |
 |
| 很鲜嫩的鱼 |
 |
| 小菜 - 豆干蒜苔泡椒丝 |
 |
| 鳝鱼段 |
 |
| 茶壶鸭汤 - 鲜！ |
 |
| 牛筋烧萝卜 |
 |
| 担担面 |
 |
| 烤牛排骨 |
 |
| 狮子头 |
 |
| 熏鸭 |
 |
| 鲜青豆 - 很有味 |
 |
| 海鲜鸟蛋 |
 |
| 五谷丰登 - 玉米和几种豆、薯 |
 |
| 凉拌牛肚 |
 |
| 熏鸭 |
 |
| 蒜苔炒海鲜 |
 |
| 海参 |
 |
| 小菜 |
 |
| 拌木耳 |
 |
| 腊排骨 |
 |
| 海鲜 |
 |
| 泡菜，口水鸡，青菜，干烧鱼 |
 |
| 煎包 |
 |
| 干烧鱼 |
 |
| 苕粉 |
 |
| 鲜菇黄瓜牛 |
 |
 |
| 烧鹅 |
 |
| 又是一种海参 |
 |
| xia |
 |
| 很香很酥软的一种饼 |
 |
| 冬菇鲍鱼豆腐 |
 |
| 家常牛肉 |
和几个中学的同学在一起
 |
| 蒜泥白肉 |
 |
| 海参 |
 |
| 莴笋凤爪泡萝卜 |
农家小炒
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
