锦州大曲,做药酒

来源: 邻家玉妹于 2009-12-27 14:29:16 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2003 bytes)

"这酒是什么做的呀?"

"许是高粱?!"

仔细看来, 上写着:

锦州大曲, 由高粱, 小麦, 玉米酿造而成, 久负盛名。

" 康熙年间, 即达到 # 味醇香, 色洁白, 状若清露 # 之妙境。"

"唉? 这怎么不是"白"的呀?"

"里边儿搁中药了。"

"啊?"

"十好几位呢?"

"不会吃错药了吧?"

"不会! 这儿有方子呐。"

"給谁开的方子呀? 到底?!"

清太史有诗云:

天下名酒皆尝尽, 却爱锦州大曲醇。

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