绿霸工程好!

国庆节期间的一桌绿色食品大餐

啥叫“绿霸”?就是绿色的巨无霸!看看这一桌全部是自家生产的绝对深绿色食品是否健康?

北方人喜欢吃的饺子:

1。 莴笋叶饺子:莴笋(莴苣)叶子做饺子馅口感非常好。加猪肉,虾,鸡蛋,香菇等。我们每年收获季节还可以把多余的叶子洗干净,用开水抄一下再冻在冰室里。化开后做饺子馅,与新鲜时口味基本没有差别。


2。茴香饺子:茴香香味极浓,但枝叶较干,喜较肥的肉馅。我们经常擦一些 Zucchini Squash 加进去,就可以把馅调得软一些了。 由于Squash 基本没有气味,所以还能保持茴香饺子的味道。


3。韭菜素馅锅贴: 割园子里新鲜粗壮的韭菜,只使用靠近根部的一半切碎,加鸡蛋,虾仁,香菇,粉丝等。


吃饺子时,再吃些 刚刚出土的新鲜大蒜



炒几个热菜:
1。韭黄香干炒肉丝


2。香椿鸡蛋


3。炒大豆苗


4。肉丝炒蒜苔




再拌两个凉菜:

1。莴苣的叶子包了饺子,就用莴苣凉拌辣鸡丝吧


2。刚刚长够尺寸的黄瓜拌海蛰



高汤中放些新鲜的竹笋,很提味



饭后吃一些自己院子里的樱桃,蓝枚,和 Raspberry














我在种园子时一直坚持“绿色”的原则,除去在每年冬天给梨树的秃枝干上打一点降解得很快的农药外,不使用任何农药,也从不施用一粒化肥。所以我想这些产品应该符合“绿色”的标准啦!

(鱼虾及禽肉和蛋类,也要尽量购买“野生”的或标明没有激素和抗生素的哦!)


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    太色了! -cw- 给 cw 发送悄悄话 cw 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2009 postreply 21:46:31

    回复:太色了!- - - 怎么会!绿霸工程本身就是要清除 -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (10 bytes) () 07/09/2009 postreply 22:34:32

    绿霸工程好--龙哥,都是您院子里的菜篮子工程? -丑女的天空- 给 丑女的天空 发送悄悄话 丑女的天空 的博客首页 (0 bytes) () 07/09/2009 postreply 22:48:22

    是俺院子的绿霸工程。 -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (18 bytes) () 07/09/2009 postreply 23:11:15

    馋死我了,又健康又好吃 -freespiritforever- 给 freespiritforever 发送悄悄话 freespiritforever 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 00:34:50

    你的蓝莓怎么和我们这深山老林里长的不一样?豆苗是专门种来吃叶的 -杏林香雪- 给 杏林香雪 发送悄悄话 杏林香雪 的博客首页 (225 bytes) () 07/10/2009 postreply 04:05:43

    豆苗和雪豆是双吃 -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 08:56:04

    馋死人了! -iammadaboutu- 给 iammadaboutu 发送悄悄话 iammadaboutu 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 07:53:25

    好棒!羡慕ING.... -网乐- 给 网乐 发送悄悄话 网乐 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 08:48:36

    所以我们大家都要说“绿霸工程 好!” -龙坡居士- 给 龙坡居士 发送悄悄话 龙坡居士 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 14:12:01

    “绿霸工程 好!”!谢谢分享@@@ -西村皓月- 给 西村皓月 发送悄悄话 西村皓月 的博客首页 (0 bytes) () 07/10/2009 postreply 20:37:31

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