橘生淮南则为橘，橘生淮北而为枳。
这是一个人所皆知的古语。淮南香甜可口的橘子到了淮北就苦涩难以入口的枳子了，所以聪明的晏子回敬楚王：那是你们楚国的环境（不知道是不是包括社会制度）让人们都变成了小偷。
呵呵，似乎古籍中的很多典故都是忽悠，历史本来也就那个什么，谁逮着了都可以爽快一番，只要对自己有利，也就不去进一步追究了。
橘子变枳子是不是只有一个解释呢？一个合乎科学的论断必须经得起证伪。如果说淮南的橘子到了淮北就成了枳子，那淮北的枳子移到淮南是不是就变回到橘子了呢？
东方邪网友在茶叶里发现了阴毛，于是认为那是中国的社会制度造成的——“说一千，到一万，还是制度!”
本人有些不敢苟同。中国的制度的确让人担忧，但似乎没有哪一个制度直接或间接地鼓励在茶叶中掺阴毛的做法。当然，制度在一定程度上造成了食品卫生和商业道德方面的严重问题，但不是根本的。
如果是制度，那么换一个制度问题就会迎刃而解。比如贪污，一个明显的事实是，在西方国家，政府官员的贪污现象比中国要少得多，有时你想贪污都没有机会，不向中国，不怕你不贪，就怕你不想！
说到食品卫生和商业道德，大家可以注意观察一下身边的事例。
前些时候，我去本地的华人食品店买了一个西瓜，外表光滑，十分漂亮。回到家正准备开膛，发现表面有个商标，揭开一看，被商标盖住的是个黑洞，里面已经腐烂流黄水了！拿回去理论，人家还振振有词：“这只是表面损伤，里面还是可以吃的。”
就是这家华人商店，店员将新鲜、质量好的肉类蔬果先藏起来留给自己或亲朋好友，将大块骨头，肉皮肥肉压在下面或用标签遮掩，甚至将过期食品标签撕去换上新的日期，被食品检查部门抓个正着。反观隔壁的洋人商店，食品绝对新鲜，过期的坚决当垃圾处理。
给华人老板打过工的朋友一定也有体会，什么劳动保护法、最低工资都形同虚设，虽然在洋人的国境里，但这些都不符合我们的国情（文化背景）！
所以，淮北的枳子到了淮南也是变不成橘子的。
不是制度，那只能是文化了。
中国长期受深耕细作的小农经济影响，国民性格中缺乏公德意识。一家一户的个体经营使得国人先天没有合作意识。中国人私德良好，公德没有。“各人只扫门前雪，哪管他人瓦上霜”。以前住筒子楼，各家推门进去可以干干净净，过道上却像个垃圾场；在北美所有的城市里，唐人街可以说是脏乱差的典型。
一家一户的经营方式，只要自己的利益有所保障就好了，不需要利他主义，社会公德更是与己无关。现代商业社会里的游戏规则，在小农意识里是没有立足之地的。所以，假冒伪劣就是小农经济意识在现代商业社会里的细胞变异，如今中国整个社会缺少诚信并不足为怪。
做坏事容易做好事难，一个在五千年酱缸文化里泡大的人换了一个环境和制度还是很难“重新做人”的。同样，一个洋人若掉进了这个酱缸里，不“黑”也难！
君不见去中国“淘金”的洋鬼子也照样把国人的圆滑奸诈学得一溜一溜的？
不过呢，文化催生制度，制度又促进文化，从这个意义上说，东方邪又没错。究竟谁之错？我竟糊涂了。
