下午的茶

她一直很喜欢绿茶.

绿茶淡淡的茶色和茶香,不象普尔那样隆重,或乌龙茶一般喧哗夺人.

每天下午,画画累了,或看书倦了的时候,她会给自己泡一杯绿茶.喝了这么多年的茶,却从不喜欢理会什么茶道.于她,喝茶是自娱,不想遵循太多规矩.

只知道泡绿茶不能用刚烧开的水.用100度热水泡的绿茶会有一股涩涩的苦味.应用将要烧开的水,不到一百度.


白瓷青花的小茶杯,墨绿色的茶叶静静躺在杯底.然后冲入95度左右的热水,茶叶随着热水旋动,上下起舞.那天她用玻璃的杯子泡茶.待到茶叶都重新沉回杯底的时候,她将茶杯举到眼前,观看水中的茶叶,茶叶背后是窗外午后的阳光,想象着它们就象范柳原的马来的森林.

喝茶时她总是左手握着杯耳,右手轻轻托着杯底.欧洲人告诉她这样的姿势很美. 但欧洲人不喜欢喝绿茶.他们觉得绿茶苦.他们更喜欢红茶加糖,还有各种从印度和中东传过去的带有甜味的茶.中国人的甘苦哲学对他们来说是不可理喻的.尽管他们也承认中国的茶道和茶具的形式美,就如他们也认为她喝茶的姿势很美一样.

其实她喝茶时也不一定总与文化有关.她喝茶还有一个重要的理由:

喝茶可以抗衰老.

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• 俺一到下午就要喝茶滴；谢谢了：——） -dongfangshaoer- ♀ (0 bytes) () 03/09/2009 postreply 20:04:48