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» 对乌龙茶冲水的时间限制如此严格,这还是第一次听说。
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对乌龙茶冲水的时间限制如此严格,这还是第一次听说。
来源:
深山兰
于
2009-02-01 12:02:38
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本文内容已被 [ 深山兰 ] 在 2009-02-08 05:49:39 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
不过,我倒是喜欢台湾产的发酵程度很低的乌龙茶。
对于绿茶,中国的许多人都说过要几十度的水冲最好。我实验的结果是,滚开的水冲出的绿茶味道最好。问题的关键是维生素被破坏,我并不在乎。维生素的摄入已足够,我无需靠茶来补充。
专家们犯的根本错误是:茶中的维生素,我们根本不需要它。他们假想的前提根本是虚幻的。
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