我看台湾小吃

和中国其他地方的小吃差不多，大多数小吃的制作过程就是把健康食品变成垃圾食品的过程。属于中国文化的糟粕贻害全世界。中国饮食早就应该借鉴西餐和日餐，少用油炸和热油快炒的制作方法，多用煮，蒸，烤，减少油脂肪的摄入和制作过程中对营养的破坏。

中餐非改不成，否则今后每年给社会带来的医药费将会成为巨大的负担。

所有跟帖： 

• 广东菜多蒸煮煲,强调原汁原味,比较健康.其实美国的高温烤也不健康,很多都烤得焦焦的 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 12:36:07

• 同意 -温哥华来信- ♀ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 12:38:34

• 乱讲！西餐和日餐油炸的多的是，很多即使不是油炸的，也要放很多油或胆固醇高的提味 -billzhhchen- ♂ (83 bytes) () 02/11/2011 postreply 13:06:48

• 中国各地的小吃比较有不同的特色.另外,中餐比西餐健康! 西餐油盐很重 -gulala- ♀ (132 bytes) () 02/11/2011 postreply 13:55:32

• 对,西点太甜,饱和脂肪太高.据说日本下一代人饮食严重西化,也不见得长寿. -swj2000- ♀ (121 bytes) () 02/11/2011 postreply 14:15:41

• 总体上讲，日本菜相对健康特别是包装和色泽上佳，不过味道稍欠 -xu_f2156- ♂ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 15:29:55

• 在日本住了4个月，体重减尽15公斤（主要吃大学食堂） -xu_f2156- ♂ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 15:32:35

• 回国体检各项指标超好除了胃（饿的） -xu_f2156- ♂ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 15:34:49

• 其实西餐油盐都不重(除KFC等快餐)，通常是高糖和高脂 -xu_f2156- ♂ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 15:38:52

• 沙拉油,牛油,糖,盐,苏打粉,芝士等用得很多.它的盐分被其他掩盖,不易尝出来! -gulala- ♀ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 18:30:28

• 看看美国人的平均体重再来评价谁都食物健康 -powerovergamec- ♂ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 03:18:53

• 美国人过重再来自汽油， 汽车代步。国内人均步行距离很远。 -mimiwiwi- ♀ (0 bytes) () 02/21/2011 postreply 12:09:25