和中国其他地方的小吃差不多,大多数小吃的制作过程就是把健康食品变成垃圾食品的过程。属于中国文化的糟粕贻害全世界。中国饮食早就应该借鉴西餐和日餐,少用油炸和热油快炒的制作方法,多用煮,蒸,烤,减少油脂肪的摄入和制作过程中对营养的破坏。
中餐非改不成,否则今后每年给社会带来的医药费将会成为巨大的负担。