全聚德等老字号咋翻译？希望文学城高手出招

全聚德、东来顺、同仁堂、瑞蚨祥、荣宝斋……这些耳熟能详的北京老字号早已享誉海内外，但外国人对它们恐怕是只闻其名，不知其义。从8月6日开始，首次「传神诠释老字号」公益翻译活动将面向海内外展开，这将成为老字号的第二块金字招牌。
　　
据介绍，目前北京商业服务企业网站中七成多没有实现双语，一些餐单的英文翻译令人啼笑皆非，如将四喜丸子翻译成「四个高兴的肉团」、红烧狮子头翻译成「烧红了的狮子头」、麻婆豆腐翻译成「满脸雀斑的女人制作的豆腐」等。数十家驰名中外的老字号企业中，实现双语网站的也不足三分之一。

　　据介绍，活动组委会将于8月6日全面展开此次公益翻译活动，正式大规模向海内外华人及各行业翻译、外语爱好者征集老字号企业理念和宣传语的多语翻译作品，首期活动主要面对北京地区的老字号企业。此次活动将全部採取网络报名方式，活动报名表和报名方式将通过传神公司(www.transn.com)、中国科技翻译协会(www.sttacas.org)、北京老字号协会(www.btba.org.cn)的网站对外发佈。

　　记者瞭解到，活动期间，北京的老字号企业将在店堂内开闢专门区域，悬掛张贴通过復评的翻译作品，供来往的中外客人品评，征求收集好建议。9月25日截稿后，组委会将组织海内外专家及老字号企业代表组成评审小组，对最终通过復评的作品进行集中评审。

　　主办方表示，首期活动结束后，「传神诠释老字号」公益翻译活动还将逐步在全国各地展开，真正让世界瞭解中华老字号。