【俄罗斯vodka工厂 microfiltration】

本帖于 2019-03-13 09:50:03 时间, 由普通用户 弓尒 编辑
回答: 【vodka2】弓尒2019-03-02 11:12:26

http://russia-ic.com/business_law/Russian_companies/669/#.XIGSaOjwbrc

https://belugagroup.ru/en/about/heritage/

Russian Wine Producers - Wine Searcher

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other woods such as maple and hickory are sometimes used for aging whiskey, it’s the American White Oak 

 

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常见的过滤介质:
①粒状介质:如焦炭,石砾,细砂,锯屑,活性炭,玻璃渣,酸性白土等;常用于过滤固相含量较少的悬浮液,如水的过滤和糖的脱色等。

②织物状介质:包括不锈钢丝、铜丝或镍丝等各种金属滤布及非金属织物(天然纤维布和合成纤维布),常用于含固量较大的悬浮液的过滤如淀粉糖浆、酱油、糖液、酒类等的过滤。
③多孔固体介质:多孔陶瓷,多孔玻璃,多孔塑料,不锈钢粉末冶金等;常用于过滤含有少量微粒的悬浮液;如白酒、糖液、水的过滤。
工业上常见介质:刚性多孔烧结金属板;多孔陶瓷;金属丝编织物;多孔塑料薄膜;天然纤维滤布和合成纤维滤布;松散粉粒;超滤膜。

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让全体酒液都有机会接受红外辐射能量与橡木焦炭10的浸出物

橡木焦炭10可先将橡木制成颗粒,锻烧而成。人工陈酿所需时间,厂家可根据白兰地酒类的档次而定,一般不应少于一周。

白兰地、威士忌这一类酒,需经橡木(柞木)桶贮存3~5年,乃至更长时间,方能做为成品出售。

 

使橡木焦炭有效的浸入白兰地酒中,以获得特有的芳香。

本实用新型是通过如下方式实现的:该装置由贮酒罐、三通管、导酒管、活塞、红外线发生器、传感器、过滤器、泵、控制仪等组成,其中过滤器由橡木焦炭、筛网及盖组成,控制仪、红外线发生器及传感器构成温度调节系统。贮酒罐中的酒液在泵的作用下,以循环的方式流过过滤器,并在红外线发生器的作用下达到老熟。

 

Microfiltration– Cross-flow microfiltration could be an alternative for traditional solid–liquid separation technologies such as centrifugation, filtration on sheets, diatomaceous earth filtration, and the use of exogenous additives during wine making. It offers several advantages such as no health and environmental problems because of the elimination of diatomaceous earth use, as well as the combination of clarification, stabilization, and sterile filtration in one single continuous unit operation without significantly modifying sensory quality...

 

 

 

 

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