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表4 黄米与大米微量元素含量比较
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样 品 |
铜(mg/kg) |
铁(mg/kg) |
钠(mg/kg) |
锌(mg/kg) |
铬(mg/kg) |
硒(mg/kg) |
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榆糜2号（硬米） |
5.35 |
40.02 |
51.01 |
30.94 |
0.363 |
0.0190 |
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榆糜1号（软米） |
8.78 |
156.29 |
72.62 |
37.60 |
0.470 |
0.0130 |
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榆 林 大 米 |
1.06 |
16.42 |
9.36 |
11.14 |
0.288 |
0.0068 |
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