菜肴诗词(一）五律 清蒸鲈鱼

缘起

苏东坡贬任黄州团练时，作《猪肉颂》一诗 ：
净洗锅，少著水， 柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵人不肯吃，贫人不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这首诗描写猪肉的烧法，开菜谱诗词的先河，所用都是俗语，浅近易懂没有什麽“意境”之类的考虑。于是想仿此写菜肴诗词，今天是第一篇。



五律 清蒸鲈鱼

超市选何物？ 鲜鲈入我庐。
葱丝毋少缺， 姜末应充余。
旺火多蒸汽， 欢歌食嫩鱼。
酒香盈屋宇， 微醉满身舒。

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• 好主意！好律。您看来也是个好厨师，象东坡？ -yimei1926- ♀ (0 bytes) () 08/31/2010 postreply 06:08:37