【诗菜谱】【五绝】魔力蒜头酱

来源: yimei1926 于 2010-01-09 05:01:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (5152 bytes)
本帖于 2010-01-28 06:28:13 时间, 由普通用户 开心豆豆 编辑



为了完成天端班主布置的作业，先作首简单的，近乎打油了。
懒人做菜法之一。



魔力蒜头酱


大蒜压成泥，

调成酱醋溪，

香油和辣子，

糖粒入些齐。



简单地说就是大蒜泥加些酌料：


把大蒜拍成蒜酱或压成蒜泥，

加入适量（这可是保留配方）酱油和醋，

再加些白糖，

加些麻油及辣酱就更好了。

可用来蘸饺子，白斩鸡等肉类，各式凉菜包括豆腐，甚至凉热面，可以说是万能的。

我儿子不爱吃中国餐，但爱吃这，称之为“my mum’s magic source”。

 



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