七绝 · 菜蔬十咏 其八 马铃薯

 

菜蔬十咏 其八

 

马铃薯

土豆为蔬亦为粮，开花赛比牡丹妆。

马铃不系长安道，却助黎民度岁荒。

 

注：马铃薯，以形似马铃铛而得名，又名土豆、洋芋、山药蛋（非淮山药）等，可菜可粮，西北地区，荒年百姓以其度命。当年赫鲁晓夫炫耀苏联的共产主义，是“土豆烧牛肉”。老毛曾写了首《念奴娇·鸟儿问答》嘲笑他，其中有句“还有吃的，土豆烧熟了，再加牛肉。不须放屁！试看天地翻覆。”呵呵，大人物吵架，亦如此。近日听到一首歌曲《洋芋花赛牡丹》，深为其曲调和歌词吸引：“我站在高山望着二亩洋芋花儿赛着牡丹/ 谁也不是当初那一个少年/ 我凭啥不能赛牡丹// 我手握黄土含着眼泪问为啥山还绕着山/ 无非就想把我留在你身边/ 但我身在他乡心在盼//”。歌词质朴，曲调揉和了秦腔与花儿，苍凉婉转，凄切感人。

 

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所有跟帖： 

• 可饱肚子的菜！赞！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 12:05:11

• 可粮可菜，营养丰富。耐瘠耐旱，天不绝人路。绝人路者，人也~~~。 -山水苍茫- ♂ (0 bytes) () 01/27/2026 postreply 07:27:19

• 开花赛比牡丹妆。。。赶紧去查查土豆开花什么样，确实比土豆好看多了。：） -尘凡无忧- ♀ (0 bytes) () 01/27/2026 postreply 06:51:24

• 呵呵，是花儿都美，这是造物主的密码~~~~~~：） -山水苍茫- ♂ (0 bytes) () 01/27/2026 postreply 07:30:26

• 饭馆土豆丝就是比家里的好吃 -望沙- ♀ (0 bytes) () 01/27/2026 postreply 09:13:55

• 是的，可能是火候和佐料的缘故~~~：）问好！ -山水苍茫- ♂ (0 bytes) () 01/27/2026 postreply 14:00:04