【周末得吃好的】鲫鱼贴锅饼+蒜苔炒腊肉+松仁咸蛋拌生菜+核桃酥

本周跟闺蜜的老妈学了一道菜，海鲫鱼贴锅饼，她们是山东威海人，据说那道菜是当地的代表菜，她们多用小黄鱼来做。我没找到好的小黄鱼，就以海鲫鱼来代替，不知会不会有味差？那锅的温度要控制的好，不太容易做，尤其是对初学者。

蒜苔炒腊肉是全家的最爱，有这道菜，白饭得多准备一倍，它很下饭的嘛！

配个简易做的松仁咸蛋沙拉，夏天，桌上总少不了一道拌凉菜去火。

甜点是核桃酥，多做了点，隔壁美国邻居都爱，送点她们，联络感情。。。。。。。。

 

 

海鲫鱼贴锅饼

 

蒜苔炒腊肉

 

松仁咸蛋拌生菜

 

核桃酥

 

祝大家周末愉快，全家吃点好吃的。。。。。。。。。。。。。。。。

 

 

所有跟帖： 

• 早安，书香！老饕们！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 05:53:49

• 早安爱猫！感谢你每个周末都送好吃的。贴饼子好像地道东北农村饭呀！ -花似鹿葱- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 06:18:26

• 是的，他们不用瓦斯炉，用柴火土灶。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 06:42:41

• 我在东北农村吃过，新收的玉米现磨成面，最好是豆瓣酱熬的嘎牙子小鱼，口水出来了。。。。 -花似鹿葱- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 07:05:59

• 是大连饭。 -老生常谈12- ♂ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 07:25:15

• 行家 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:13:51

• 一说大饼子嘎牙子。把老生馋出来了！ -花似鹿葱- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:18:38

• 好吃：） -西东人8- ♂ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 07:11:35

• 谢谢 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:14:08

• 只好饱眼福了，最好能够饱口福（在梦中吧）。猫姐周末好，继续你的精彩！ -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 07:12:35

• 你，算了，老广没这道菜！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:15:05

• 东北人凉菜好吃 -颤音- ♂ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 07:44:16

• 懂菜的人！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:15:50

• 俺是半个东北人 -颤音- ♂ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:20:06

• 黄花鱼是东北人的最爱 肉像花瓣 -颤音- ♂ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:21:47

• 刺多？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:27:34

• 海鱼，刺很少，肉嫩，红烧最好吃 -颤音- ♂ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:30:17

• 对于黑龙江人来说 ，松花江有“三花五罗”，兴凯湖有大白鱼，黑龙江有大马哈鱼大湟鱼，还有鱼籽。。。 -花似鹿葱- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:36:05

• 喔！他们给我们观光团，吃的那有如此讲究。要跟“麦总”去拍视频才吃得到。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 09:00:20