美食是人从出生开始就不断追求的东西,小婴儿时代必定都会有个口唇期,就是不管看到什么都要试图放到嘴里尝尝,判断一下能不能吃,所以说吃饭是人的第一本能也不为过。
对人生如此重要的事情怎么能不给人留下深刻的印象呢?我想,提到美食估计在每个人的脑海里都会快速浮现出一样两样或是一系列色香味俱全的画片,同时传递给味蕾让舌头也顺便再回味一下那种美妙的感觉,光是想想就已经是享受了。
追着这种感觉的线索来回忆一下曾经特别打动我的那些美食,嗯,有红烧肉里炖得糯糯的粘牙又有点弹牙的肉皮,肉已经炖到酱汁和明油分离,暗红色,颗颗分明,几块肉皮是单剔下来,上面的肥油全都片的干净,这时是暗红色的晶莹剔透,夹一块放在嘴里,真是极品呀极品。
除了这个还有铜火锅涮酸菜,一锅大骨头汤,一把干海鲜打底,然后大片断了生的五花肉,蜂窝一样的冻豆腐,宽宽细细的地瓜粉全都一股脑下进去,然而它们都不是主角,真正的主角自然是细细切成丝儿的东北酸菜,一团一团用筷子下进亮晶晶的黄铜锅里,吸了锅里的大油和海鲜味,吃起来真是酸香鲜,又开胃又解馋。说是涮酸菜,但其实根本不必着急捞出来,酸菜是耐久煮的,越煮越有味儿,而且还能一直保持脆脆的口感,这也都不算很稀奇,最绝的是跟铜火锅搭配,酸菜会越煮越绿,东北话叫“焦绿焦绿”的越看越喜欢人。据说这个后面有点化学反应,好坏不知道,反正色香味是都齐活了。
扯完美食再扯美人,美人有色,自然是目遇之而成色,看到美人是眼睛的享受,看到美人享受美食或者是跟美人共享美食那应该就是享受中的享受了吧。所以才有了“一骑红尘妃子笑”的说法,说明明皇很懂个中高妙。
美人的姿容是天赐的奇缘,一句“云想衣裳花想容”基本把这浪漫说尽了,容颜的美不需任何修辞妆点,是比较纯粹的但是可惜也是昙花一现的,要走近这种美是需要了解它后面的东西支撑,一旦发现后面是空空的甚至是丑陋的,那么这种姿容就成了画皮,难免无趣或者可怖。
反之有些人长相平庸但内心丰富,与之交谈如沐春风,就会越来越被他折服,美的感觉也会越来越强烈,这种美来的虽然缓但是持久,甚至是历久弥新。所以不管是长的美还是心里美都是宝贵之物,可以让人爱,让人珍重。
最后最美的事自然就是偕美人品美食,所谓“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”人生有这片刻熏熏然,岂不是至美,至美!