【周末得吃好的】爆炒腰花+乾扁四季豆+烤叉烧酥+雪豆炒海虾

圣诞节，新年快到了，家人的口味也越来越刁，因为假日零食，巧克力吃太多，对三顿饭都缺乏胃口吃了。

厨娘就得花心思，改良菜色，菜样。平时不爱煮内脏的，这时就来上一样，讨老爷垂怜吃几口，孩子们也该训练她们吃点内脏菜，等到中国玩时，满街都在卖美味内脏菜，她们不就失去了享受的机会吗？

切腰花，是刀工考验，这次还是切大了，哎！不一定每次都切得满意，还得多练习这刀功夫。乾扁四季豆是川菜里的楚翘，常做，家里的欢迎菜。考叉烧酥是备给老爷周日看大球赛，吃的零嘴，必需的。雪豆炒海虾是我爱吃的，尤其是那嫩脆的雪豆。。。。。。。。。

 

 

爆炒腰花

 

乾扁四季豆

 

烤叉烧酥

 

雪豆炒海虾

 

祝大家周末愉快，全家吃点好吃的。。。。。。。。。。。。。。

 

 

所有跟帖： 

• 连看球的零嘴都有 -changjia- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 14:14:30

• +1,想吃那个酥 -把酒话桑麻21- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 14:29:25

• 那个酥是广东点心点学的，它们涨价很利害，故自己做了。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:00:12

• 还有别的零嘴，瓜子，啤酒类的。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 14:58:57

• 叉燒酥看著很香 -66的山梁- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 14:49:03

• 当然香，刚烤出的，还冒热气呢！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:01:24

• 四菜香，少一汤，等着上鲍鱼小盖碗，俺才动筷子 -西木人- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 14:53:49

• 你也是个被宠坏的爷们呀！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:02:10

• 老林子爱吃爆炒腰花，sorry，已盘见底了。哈！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:18:19

• 又到一周爱猫菜谱，时间过的真快 -浮云驰- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 14:59:37

• 真是日月如梭，浮云又飘到我厨房来。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:03:59

• 闻着味儿来滴：） -浮云驰- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:07:33

• 欢迎，每周，给你留点呢！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:15:38

• 干煸四季豆！看着成色就好，肯定软烂的那种，吃着满口清香。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:31:22

• 我也爱嚼它。me too。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:36:39

• s -雨女- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:46:34

• 简单，油热，放乾四季豆，乾炒（绝不可放水），炒到变深绿熟了，放点酱油（加点豆司，或乾辣椒）完工。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:57:18

• 忒馋人了，流哈喇子：）猫班的厨艺了得：） -忒忒绿- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 15:50:00

• 多谢。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 16:05:37

• 喔，太馋人了，爆炒腰花是我小时候的最爱！大赞！ -紫若蓝- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 16:31:39

• 品赏美食新篇。是故君子近庖廚也。 -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 16:58:44

• 大胆！竟敢篡改圣人之言，还不赶紧认错。（吓着你了没？） -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 17:45:08

• 俺乃洋鬼子，船坚炮利，怕谁？前者戏言耳。最喜孟子这几句：天下何以定？曰：定于一。孰能一之？曰：不嗜杀人者能一之。 -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 18:44:11

• 威天下不以兵革之利 - 华夏民族热爱和平:) -把酒话桑麻21- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 19:12:17

• 先生不是有所误会吧，咱们相声说笑而已。认真的，最能保卫和平的是国力，所谓強兵息兵。 -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 19:33:19

• 儒家思想确实有以征服人心为上的思想啊? 诸葛亮7擒孟获不就是这种思想的体现吗？华夏民族热爱和平是我半调侃的，非有针对之意 -把酒话桑麻21- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 19:42:57

• 你说得很对，和平靠的是国力 -把酒话桑麻21- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 19:55:38

• 俺教过的洋学生里，没人会说“俺乃洋鬼子，船坚炮利”，在台教过德国大使的儿子（在北大4年）可能也会，记不清了。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 19:42:24

• 这是自嘲啊。王朔不是说过：我流氓，我怕谁。终日说洋人船坚炮利的是清朝人。最后一次讲：胡编瞎说，博君一笑。岂能当真？ -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 20:36:48