菇

朋友在野外摘了一篮野蘑菇，用面粉糊拖了来，炸一盘“油炸野蘑菇”，请我品嚐。

真是人间极品美味啊！可惜，我不敢野外乱摘菇，吃错了会丧命的。。。。。。。。

“俏江南”饭店的川菜大厨兰明路，也知道菇的高品质佳味，老饕最爱，故创作了一道“ 葱烧五台山苔蘑”，听似神仙菜的做法 ，有机会一定要去开开眼界！

 

 

油炸野蘑菇

 

 

 

葱烧五台山苔蘑

(俏江南，名菜图来自网络）

 

 

所有跟帖： 

• 去五台山，摘菇。意境仙渺的绝！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:40:25

• 就为做一道葱烧。。。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:41:12

• 俏江南，我去吃过啊，味道不错，不过都忘记吃了啥，只记得跟谁一起去吃的了。。。：） -尘凡无忧- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:42:47

• 恋爱中吧！在哪里的俏江南？俺还没去吃过呢。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:43:45

• 不是。在北京吃的。8年前，好像那时还挺火的。。。 -尘凡无忧- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:45:03

• 这店名，取得高，好像有江南美女陪吃喝的乐感，尤其对好吃男！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:47:25

• 里面设计很高端，民族风格，菜式讲究，那时汪小菲和大S还很美满。还有一家北京宴，欧式风格设计华丽，进去吃感觉自己好土LOL -尘凡无忧- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:57:18

• 里面设计很高端无妨，别像法国菜，日本菜好看，吃不饱。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 10:20:39

• 猫猫厉害，流口水 -nearby- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:51:43

• 就几根菇，吃不饱，还饿着呢！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:54:28

• LOL -尘凡无忧- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 10:01:29

• 多来几盘 -nearby- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 10:37:27

• 去五台山吃仙姑 -青青的山- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 10:59:55

• 顶 -西东人8- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 11:03:55

• 哇，这吃的也太有讲究了！蘑菇是好东西，还得有猫一样的高级大厨。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 11:39:42

• 没有毒的野生蘑菇确实好吃，就是不知道炸蘑菇会不会损失了鲜味。:-) -七斓- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 12:42:40

• 每年都有人吃野蘑菇中毒，是吃死人那种，肝肾损害最严重，死亡率极高。不熟悉的千万别尝试。 -原上草2017- ♂ (660 bytes) () 09/22/2022 postreply 12:47:20

• 怕怕 -nearby- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 15:00:33

• 感觉不够三口吃的~~~吃不饱，只够塞牙缝好耶 -kirn- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 16:56:46

• 你的牙缝超大，得去看牙医補補。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 21:35:47

• 第一个差点以为是烤鸡肉。很喜欢牛肝菌。 -ling_yin_shi- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 18:42:00

• 是有点像！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 21:32:14

• 流口水，俺家领导一次逛grocery竟然咬咬牙，买了40刀一磅的蘑菇，当然还是比松茸便宜多了 -颤音- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 20:42:00

• 呀！狠！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 21:31:26

• 哇，豪气！：） -尘凡无忧- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 04:51:12