泡菜

是你轻扬 岁月的盐  
颗颗撒向 我的心里
孤独如水 苦咸为衣
日月皆凉 欢歌成泣  
浸泡我心 沉淀我意
 
你昼夜酝酿
吞噬我如梦甜蜜
我分秒不争
也呼尽毕生力气
 
等光阴穿逝如梭
看淡淡了无痕迹
求明日相拥如期
得丝丝心存涟漪
 
能不能够
奠祭我的过去
可不可以
牵挂我的别离
你只爱我  
此时此刻的心酸
我却为你
今生今世地相许
 

泡菜从零开始的最简单的做法,是高温灭过菌的玻璃瓶子装满凉白开。把新鲜的时蔬,比如豆角,萝卜切片放入,加以大量食盐,直到食盐饱和,瓶底可见盐的颗粒,盖紧塑料瓶盖。第一遍泡,两周以后食材会不够酸,可以扔掉。重复两次,每次持续加盐,扔掉前两次的泡菜以后,第三次的泡菜就会酸至心肺,格外鲜美。前两次浸泡,是产生乳酸菌的过程。第三次,才是三生三世之末,泡菜修来的今生今世.




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所有跟帖: 

爱猫,给侬上酸菜~~~~~ -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 18:22:23

泡菜好,诗更佳。诗的标题是什么呢?总不能叫泡菜吧 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 18:31:41

谢谢夸奖,那冯君说该叫啥呢,我给食物写了很多,从来没给美丽的食物改过名字,不像爱猫,给茄子还叫相思茄---想死茄还差不多 -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 18:35:13

啃不起 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 18:45:32

小啃一通 -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 18:49:03

送给小K一首歌曲 -青青的山- 给 青青的山 发送悄悄话 青青的山 的博客首页 (212 bytes) () 09/12/2022 postreply 18:49:50

谢谢青山, 听了!所以用高凌风的歌词回答冯君“我就是叫泡菜”?:))真绝了! -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 19:04:59

那首歌让高红透半边天! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 20:39:42

不过是台湾泡菜!哈! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 20:40:55

不辣! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 21:08:47

我们老家泡菜也不泡辣的,辣椒是后来炒菜时再加的 -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 04:43:48

不是青山介绍,我都不怎麽知道高凌风,名字好像听说过 -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 04:43:07

诗写的又别致又好,原来泡菜需要三生三世呀! -浮云驰- 给 浮云驰 发送悄悄话 浮云驰 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 21:56:51

谢谢浮云~~泡一万世也没用,一嘴就吃掉了!好吃的都会留给版主吃 -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 04:45:05

了不起的泡菜,了不起的词,好吃动听。赞! -梧桐之丘- 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 08:58:12

希望好吃~~ -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 11:41:48

天,小K的泡菜惊天地 泣鬼神的,“昼夜酝酿”的匠心,赞! -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 09:28:10

难道泡了一筐眼泪?:)可可的夸奖让我激动地流下了酸的眼泪~~~ -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 11:43:47

哈哈哈!酸辣泪,也是一盘好菜LOL -可能成功的P- 给 可能成功的P 发送悄悄话 可能成功的P 的博客首页 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 11:56:52

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