巧手的豆妈不仅衣裳做得好，还烧得一手好菜呢，谢谢你的姜汁烧肉，小朋友们很喜欢吃！

来源: 烟花聚于 2014-04-01 18:55:54 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (6587 bytes)

回答: 给自己做的夏衫－真人秀拉由玉米球球于 2014-04-01 18:20:43

我把它从私房搬过来咯，大家可以借鉴一下，真的很好吃喔！但凡我家小朋友们的小朋友们来家里玩，只要是吃中餐就必有这一道菜哦！吃饭超快的，超下饭的，都不带催滴，姐妹们，大力大力推荐！

快手小炒－姜汁烧肉

来源: 玉米球球于 2013-11-18 16:50:19 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：19465次

豆妈和豆爸是双职工，平时都是在食堂凑合，只有周末才能有时间在家里好好做午饭。算起来我家有三个食堂，以前常去的1号食堂是单位食堂，味道一般般不过价格便宜。可惜最近换了一拨人经营，饭价涨上去了味道还不怎么样。在这种情况下两个吃货迅速发掘到了2号食堂－离单位不远的一家小吃店。小吃店是一对老夫妇在经营，老爷爷主厨老奶奶上菜招呼客人，估计两位老人家岁数加起来都有一百好几十岁了，工作辛苦可是两人看上去都非常元气，老爷爷做的菜也是价廉味美。他们尤其喜欢小豆豆，有时候周末带豆豆去吃饭，还会给豆豆小点心吃呢。2号食堂的定休日是每周三，要是这天1号食堂的饭菜也没兴趣吃的话，还可以去3号食堂－家门口的便当屋。便当屋的特点是量大，肉多，菜少，偶尔吃一次还可以。

anyway!！这次豆妈做的姜汁烧肉就是吃过2号食堂老爷爷做的之后才决定自己山寨滴。快手小炒，非常下饭：）

材料

嫩猪肉一盒（最好是切成厚度约5mm左右那种），洋葱头半只，老姜一块。另外调味料：淀粉，酱油，料酒，盐，糖。