其实我们北方人都是煮滚汤的,后来出国觉得广东汤很美味,也学着煲些。

从味道上来讲,确实很浓郁。但如果对健康不好的话,我会改回原来的习惯~:0

 

对了,如果是酸梅汤,山楂水这些东西,煲几小时无妨吗?

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嗯,高汤用来调调味可以,直接喝就不好了 -北京西城区- 给 北京西城区 发送悄悄话 北京西城区 的博客首页 (137 bytes) () 06/13/2012 postreply 10:05:36

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