西班牙美食太多了！个人觉得从口感上来说意大利Prosciutto 偏鲜甜，西班牙的偏鲜咸；前者含油量低，后者色泽红亮

所有跟帖： 

• 相信你的感觉，你专在意大利研究过美食的，内行。意大利Prosciutto瘦肉多，外边一圈肥肉，西班牙 -栗子湾- ♀ (81 bytes) () 12/27/2018 postreply 14:41:14

• 那可能是一方面，另外猪种，地域和放养方式也很重要。 -西岸海豚- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 16:54:33

• 内行，看来我有目标了 --- 跟踪你探刺细节。。。:) -栗子湾- ♀ (0 bytes) () 12/27/2018 postreply 19:45:51