今天在超市看见鸭掌丫脖子，有人会做么？：） -新漂漂- ♀

姜，葱，蒜，辣椒，料酒，糖，酱油，盐，水，鸭掌丫脖子

全班放进锅里，水要多放，大火煮沸，转中小火，慢熬一小时多（中间注意看水份，别煮干锅就好）。直到鸭掌丫脖子煮软了就好。

同样，也可以用此方法煮猪蹄，鸡脚，等。

所有跟帖： 

• 谢谢斑竹：）如果把猪蹄子和鸭掌一起丢进锅里煮，会不会串味？ -新漂漂- ♀ (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 06:54:56

• 哈哈哈哈哈 -叶子心情- ♀ (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 06:56:42

• 不会。姜，葱，蒜，辣椒，料酒，早就把猪味/鸭味给“劈”了 -百佳- ♀ (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 06:56:59

• 还要放花椒，八角，桂皮等大料（最重要的，差点给忘记了） -百佳- ♀ (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 07:00:20

• 我今天在超市编排了半天，没看见料酒，只看见花雕了，可以么？ -新漂漂- ♀ (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 07:00:20

• 料酒约等于花雕，当然可以。你喜欢才是最重要的 -百佳- ♀ (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 07:01:06

• 你太缺乏贤妻良母的品质了-新漂漂- -叶子心情- ♀ (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 07:02:28

• 哈，这次你不是copy+paste的，肯定手忙脚乱没找到我的原话 -新漂漂- ♀ (30 bytes) () 11/28/2009 postreply 07:04:38

• 你，太没有常识了 -12978- ♂ (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 07:00:37

• 口不一 -新漂漂- ♀ (36 bytes) () 11/28/2009 postreply 07:03:11