请问谁知道新加坡哪有卖做豆腐的凝固剂？ 在欧叫glucono delta lactone

来源: 一片油菜田 于 2009-11-27 03:08:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (69 bytes)

咱家乡叫点卤。 这卤不知是个啥， 哪位大虾知道哪有卖的？ 明天想做豆腐。

所有跟帖： 

• 高级阶段啊，做过馒头，还真没做过豆腐 -12978- ♂ 给 12978 发送悄悄话 12978 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2009 postreply 03:25:12

• 很多人等着吃~~~ -阿尤- ♂ 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (22 bytes) () 11/27/2009 postreply 04:02:12

• 回复：请问谁知道新加坡哪有卖做豆腐的凝固剂？ 在欧叫glucono delta lactone -草甸子- ♂ 给 草甸子 发送悄悄话 草甸子 的博客首页 (342 bytes) () 11/27/2009 postreply 04:58:23

• 内酯（葡萄糖酸内酯）豆腐本地有上架品，口味不如传统 -草甸子- ♂ 给 草甸子 发送悄悄话 草甸子 的博客首页 (12 bytes) () 11/27/2009 postreply 05:08:23

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