桂皮三文鱼

本帖于 2013-02-08 07:58:23 时间, 由普通用户 焚琴煮鹤. 编辑

选两段肉桂棒,掰断,放些冰糖。

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放入网友最讨厌的调味品,大华酱青,小火熬制,可以加点水,否则易焦。

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熬到冰糖完全融化,可以停火。

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调味汁盛盘。

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煎鱼,不放油。

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煎好的鱼盛盘,在调味汁里来回翻身,拣掉肉桂棒,可以吃了。

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所有跟帖: 

不行,看着就没胃口,吃鱼没鱼头鱼尾吃什么嘛 -决不撒谎- 给 决不撒谎 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2013 postreply 08:13:23

土老冒 -焚琴煮鹤.- 给 焚琴煮鹤. 发送悄悄话 焚琴煮鹤. 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2013 postreply 08:15:58

鱼最香的就是其胶质,鱼头鱼尾最多,还有鱼皮。中间干巴巴截块肉跟柴火似的 -决不撒谎- 给 决不撒谎 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2013 postreply 08:19:47

那你就吃鱼头吧。 -焚琴煮鹤.- 给 焚琴煮鹤. 发送悄悄话 焚琴煮鹤. 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2013 postreply 08:29:03

哈哈,三文鱼的确没有连头带尾一块吃的。 -杜若- 给 杜若 发送悄悄话 杜若 的博客首页 (23 bytes) () 02/08/2013 postreply 16:01:45

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