其实,spaghetti 就是面条,只不过,中国人用麦的面粉做面条,意大利人用马铃薯吧了,据说,早就由马哥孛罗 带到中国. 我不懂的是,为什么前辈不译spaghetti这个字,而是直接 说意大利面,意粉 ...。最大的可能,是我孤陋而寡闻之故.
意大利人 也用面粉 制作吃的, 但不作面条,而是制成如小圆筒型,shell等等。这类‘变种面条’,意大利人就叫Pasta.就是我们说的‘ 通心粉‘,或者,有人干脆音
译为“百事达.
• 怕死他是全称,spaghetti是pasta其中一种,由于他是条状比较特别,人们也习惯将它分开来称呼了 -百佳- ♀ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 12:14:17
• 还真不知道... 我都是跟意大利餐馆说, 我要宽面条! -claudia0708- ♀ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 16:09:32
• 都是马铃薯粉做的,形状不同而已。 -百佳- ♀ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 20:09:03
• 对啦。其他形状的怕死他,也有名字来着,不过全没记住 :) -冲浪潜水员- ♂ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 17:02:37
• spaghetti也好吃,清橄榄油+蒜+辣,放虾或火腿,口味筋道,赞 -一宿梨花- ♀ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 18:22:15
• 原来包子说的塑料就是筋道的意思啊... -臭鼬,花花的- ♀ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 18:52:49
• 哈哈。意面的质感还是很好的,用来替代上海冷面一流。包子不会吃 -一宿梨花- ♀ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 18:58:09
• 嗯,煮透心就好吃,存放时间比中式面条要长恨多,而且口感不变! -百佳- ♀ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 20:08:09
• 煮一包,用橄榄油凉拌一下可以放冰箱里三天不变,想吃的时候在拌点别的食材,微波炉“叮”一下即可! -百佳- ♀ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 20:11:50
• 恩,赞。西吃中吃均可。本人还是最爱中华冷面哈哈 -一宿梨花- ♀ (0 bytes) () 10/12/2011 postreply 21:22:14