有没有人爱馒头?

新加坡巴刹里有时也买馒头,总觉得加了什么蓬松剂,有个特殊的味道。

自己直接用面粉做,味道很香。就是没有时间折腾揉面,于是,我有了个面包机,不怎么做面包,只用来揉面,很简单,蒸了很好吃,个个成功,虽然形状不太美(因为老是涨大,连在一起)。

昨天又加了点葡萄干,面包机把葡萄干打得碎碎的,馒头更好吃了。昨晚吃了一个,又吃了一个,想想,受不了诱惑,又吃了一个。1+1+1=3个。

今天早上又吃了3个。。。。。香。

所有跟帖: 

我也喜欢.下次做时切小块一点间隔疏一点就不会粘了. -笑比哭好- 给 笑比哭好 发送悄悄话 笑比哭好 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:04:06

因为我性急,一锅就蒸完了。要分开几次,可能就美一点。有点像Prius。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:06:10

我超爱吃 -清歌浅唱- 给 清歌浅唱 发送悄悄话 (48 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:05:18

试试,加点碎葡萄干。碎红枣也行。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (83 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:08:36

我是看私房一贴做馒头,不用发面,一直揉半小时上锅蒸,真不错 -清歌浅唱- 给 清歌浅唱 发送悄悄话 (43 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:12:37

似乎是北方的口味,有嚼头那种。南方的比较软。我最怕揉面了,虽然好玩,却耗时间。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (101 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:15:46

包子做不好,只能指着馒头了。。没觉得有啥嚼头 -清歌浅唱- 给 清歌浅唱 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:18:45

不怕耗时间,是体力耗不起。 -臭鼬,花花的- 给 臭鼬,花花的 发送悄悄话 臭鼬,花花的 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:32:43

一直揉半小时的目的是为了增加胃口 -臭鼬,花花的- 给 臭鼬,花花的 发送悄悄话 臭鼬,花花的 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:33:15

真是个聪明银啊哈哈 -清歌浅唱- 给 清歌浅唱 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:45:03

也很爱。本地的馒头皮甜了些。一般买冷冻的杨州素菜包 -一宿梨花- 给 一宿梨花 发送悄悄话 一宿梨花 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:12:47

冷冻的方便,就是没有新鲜的新鲜(哈哈,说得有点redundant) -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:18:11

一定的。我特仰慕会自己做面点的人呢 -一宿梨花- 给 一宿梨花 发送悄悄话 一宿梨花 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:24:08

后来又吃了三个 -海边- 给 海边 发送悄悄话 海边 的博客首页 (53 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:40:49

真的啊?那我以后每天吃3个,我要长肉肉。 -布兰雅- 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:58:30

曾经有个id -海边- 给 海边 发送悄悄话 海边 的博客首页 (61 bytes) () 09/30/2011 postreply 07:59:54

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