我喜欢吃蒸蛋

来源: 一月的天气 于 2010-02-22 20:23:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (160 bytes)

喜欢老一点硬一点的就按1：1，稀一点就1：1.5或1：2，
小窍门是蛋多打一会儿，用有盖子的小碗蒸（日本店有卖的），没有的话加个保鲜膜也成。
也可以加点牛奶，更滑。

所有跟帖： 

• 出菜谱把~~~ -阿尤- ♂ 给 阿尤 发送悄悄话 阿尤 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2010 postreply 20:28:04

• 瞎整的~~~ -一月的天气- ♀ 给 一月的天气 发送悄悄话 一月的天气 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2010 postreply 20:29:48

• 谢谢，中午打了一份蒸蛋，勾起了俺的馋虫：）） -新漂漂- ♀ 给 新漂漂 发送悄悄话 新漂漂 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2010 postreply 20:42:25

• 我的经验，火不能太猛。不然成不了漂亮的Jelly形状。温水。 -布兰雅- ♀ 给 布兰雅 发送悄悄话 布兰雅 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2010 postreply 20:47:53

• 下回蒸个心形的，我觉得盖上盖子最关键 -一月的天气- ♀ 给 一月的天气 发送悄悄话 一月的天气 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2010 postreply 21:16:38

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