【星坛综艺会12期】暖场 做了卤菜三拼：猪肝、猪耳朵、鸭爪

晓青领导端出她家著名的酱猪蹄，说吃饱喝足更好开始活动。这几天星坛的暖场好帖一个接一个，看来大家的油水都很足。

 

活动时不能落后！去华人超市买了材料，把家里的老卤料拿出来，一鼓作气卤了三样－猪肝、猪耳朵、鸭爪，准备大快朵颐后，吼一两首歌出来。

 

卤猪肝加了酱油、蒜泥、红油、胡椒等作料拌好：

 

猪耳朵卤好以后，又加了些作料在锅里红烧了一下，出锅就有点油光润泽的感觉：

 

鸭爪可能有些朋友不吃。不过在国内吃螺蛳粉时，鸭爪可是绝好的配菜。卤好的鸭爪，特意加上家里螺蛳粉包里的酸笋，在锅里烩了一下，比较入味：

 

一大玻璃盒的卤菜，放在冰箱里，下面几天可以解馋了：

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 做好了菜，吃饱了，来参加活动 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 15:41:32

• 哇。云起太能干了，都是我爱吃的，猪耳朵，还可以切细点，嘻嘻 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 15:52:47

• 吼出的歌呢？没贴上？还是想另开一贴？ -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 15:53:40

• 歌还没吼呢。好久不唱歌了嗓子都锈了，等我先练练 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 15:57:48

• 因为卤好切好后，又要红烧，怕散了，就没切太细 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:01:26

• 俺这两天在家，时儿哼哼，时儿吼，领导直问俺抽啥疯呢？哈哈 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 15:56:29

• 哈哈，我一般都关在卫生间里唱，在外面唱会被赶走的 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 15:59:29

• 哈哈哈。。。今天轮你两讲相声了。。。 -老林子里的夏天- ♂ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:49:53

• 猪耳朵最妙了! -然后呢- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:09:44

• 猪耳朵当下饭小菜好吃 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:34:10

• 猪肝猪耳都是俺的最爱，看着馋了，啥时候Ai 可以隔频品佳肴就好了：） -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:10:39

• 云起好厨艺！ -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:11:05

• 卤菜比炒菜比较容易点 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:36:03

• AI来品评菜式，好主意 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:35:01

• 猪耳朵不好做好，看颜色狠棒！ 得找燕京啤酒去了：） -AP33912- ♂ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:28:00

• 猪耳朵拿来下酒好 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:36:31

• 我常买，熟的一盒6到7刀。 -AP33912- ♂ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 17:13:00

• 哇呀，这猪耳朵，啧啧。。好有感兴趣喔。。小。。花。。下酒菜来了。。。还有那个平头。。。：）） -老林子里的夏天- ♂ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:32:24

• 看来大家都更喜欢猪耳朵 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 16:36:56

• 菜上齐了没？活动正式启动前，请把各式酒肴准备好，例如猪耳朵。酒水摆好，沙发捋顺，椅子搞整齐，听到咣叽一声就落座。啊。。。 -小花荣- ♂ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 18:43:27

• 小花荣就记得吃了 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/03/2024 postreply 11:34:24

• 那是啊，正在长身体呐。。。：）） -老林子里的夏天- ♂ (0 bytes) () 07/03/2024 postreply 15:33:23

• 螺蛳粉同道爱好者啊，你这卤得色香味破屏而出：）） -西门东瓜- ♂ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 19:10:35

• 看来喜欢吃螺蛳粉的还是有不少人 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/03/2024 postreply 11:35:09

• 天呐，馋死人了!猪肝我爱吃不会做，一做就老：( -晓青- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 19:16:12

• 卤猪肝不怕老 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/03/2024 postreply 11:35:52

• 我爱吃猪耳朵，可不敢做它。 -鸡鸣寺过客- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 20:23:04

• 猪耳朵我常做，好吃极了! -晓青- ♀ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 20:36:53

• 猪耳朵卤起来还比较容易 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/03/2024 postreply 11:36:38

• 哇！云起好厨艺！ -laopika- ♂ (0 bytes) () 07/02/2024 postreply 21:22:30

• 我偶尔做做，晓青杜鹃等是大厨 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/03/2024 postreply 11:37:31

• 都是爱吃的。看着流口水。 -天边一片白云- ♀ (0 bytes) () 07/06/2024 postreply 13:23:39