【星坛春节综艺会】吃广式早茶点心

来源: ToClouds 2024-02-09 07:24:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6038 bytes)
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今天是大年三十,祝大家新春快乐!期待着各位大厨们来展示手艺!

 

我动手做菜水平不太行,但喜欢吃,最喜欢吃川菜和粤菜。粤式的早茶也是非常爱的,以前在两广和香港都吃过多次。在我家住的这边吃不到太正宗的早茶,上次去温哥华玩,专门在网上找评价好的早茶餐厅,大早上没开门就去了,结果前面已经排了不少人,看来好的早茶需求挺高。

 

前段时间回国去了成都重庆吃饱了川菜,孩子问我为什么不去广东吃粤菜,我说去四川还会了朋友,只为了粤菜就去广东倒不至于。在北京也有很多粤菜馆,但是粤菜馆还提供早茶的好像并不多,我自己去吃了几家,味道是不错。但有个缺点就是早茶份量少价格高,对于我这个能吃的不太友好。

 

美团可能看我总在搜早茶餐厅,某天给推了一个视频,题目是早茶自助餐。我还真不知道早茶也有自助餐,心中大喜,这简直是为我量身打造的,第二天上午马上直奔这家在北京二环东直门的粤菜餐厅而去。十一点到了地方发现是个两层楼的酒楼,兴冲冲往里走,看到迎宾的服务小姐姐说要吃早茶自助,小姐姐在取号机上拿号递给我说要等一个小时。我惊了,问你们餐厅不是十点半才开门吗,小姐姐说开门前就很多人排队,号都拿完了,要等第一批吃完了才有空位。

 

好嘛,现在还有这么火的吃饭地方,这次懒得等位了,下次早点来。过几天早上十点钟到了,终于第一批进去。坐下后发现茶点不是已做好了点了直接端上来,而是现点下单现做,在手机上点单,最快的也要二三十分钟能吃上。为了少等,干脆把我喜欢吃的一口气都点全了,估摸着我的肚量,最爱吃的点了好几份,也不能点多,吃不完要罚款。

 

虾饺、牛百叶、凤爪、海鲜烧卖、猪大肠、酸奶点心、杨枝甘露、红豆双皮奶 。。。。味道很不错,菜精致,当然装菜的盘子那是真的小,大概也是为了能放进小蒸笼,喜欢吃的牛百叶、凤爪等都点了3份。没有点熟悉的干炒牛河、萝卜糕等,一个人吃不下。

 

 

肠粉是两广街头的小吃,我也很喜欢,在广东的小店里吃是一长条肠粉,切成几段加各种料。我曾经为了自己在国外家里做肠粉,动过买个大大的肠粉蒸屉的念头,但这念头马上被家里人制止了。

 

 

餐厅里不挤,桌子分得开,怪不得一下子就坐满了,我一个人也是坐一张大园桌。

 

 

后来又去吃了几次,它家的杨枝甘露不错,就是那个金黄色的汁,一次来两碗。

 

 

鲜虾肠粉,以及广式汤包:

 

 

酸奶糕我以前很少看到,不甜不腻,滋味不错。榴莲酥也好吃。

 

 

凤爪是我的最最爱,一定要有单独的一张亮相:

 

 

奶油炸卷

 

 

虾饺里面都是虾仁没有其它东西,不错。

 

 

看看我一个人一次吃了多少,哈哈哈:

 

 

 

每个菜名后面都标有名点、超点、顶点等字样,就是各种点心的价格分类。这家店如果一样样单点早茶,像名点这样的点心类价格是¥28一份,我这样能吃的吃次早茶一个人要¥400多了。而早茶自助只要¥150,味道好、环境好、在北京二环的地铁边交通又方便,下次回国一定要再去。

 

 

 

 


 

所有跟帖: 

沙发!新春快乐!都是好吃的! -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 07:35:12

领导新春快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 07:45:38

广东早茶是俺的最爱,拿一碟凤爪当早餐了。借云起的贴,祝福星星们除夕快乐! 先去忙年夜饭了:) -杜鹃盛开- 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 07:38:29

找到同好了!杜鹃除夕快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 07:46:17

祝你好胃口。。。虽然看上去不敢说不正宗。:) -yujing_hk- 给 yujing_hk 发送悄悄话 yujing_hk 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 07:40:50

港兄,你在香港的当然看着粤以外的早茶都不如你那正宗,在北京能吃到这样的不错了。你啥时上点粤式美食让我们解解馋 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 07:49:33

会的。龙年快乐! -yujing_hk- 给 yujing_hk 发送悄悄话 yujing_hk 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 08:18:41

港兄那里已经进入龙年了,祝龙年大吉! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 08:30:50

常吃,牛百叶、凤爪,云起好介绍!新春快乐! -AP33912- 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 07:47:16

A兄新春快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 07:50:54

有机会,只敢和云起去吃自助餐。。。。LOL。 -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 07:58:07

啥意思?是说俺吃得太多 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 08:07:05

赶紧摇头。。。我没说。。。。:) -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 08:10:50

云起好胃口,能吃那么多,粤式早茶,好享受! -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 08:01:39

皮卡兄,我做穷学生时留下了后遗症,吃自助餐要扶墙进扶墙出的,以前还写过一篇文,云儿他们都知道 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 08:09:29

哈,对,最喜欢你那吃自助餐文了,特别是吃撑到扶墙出,我都笑喷了,太有共鸣了,哈 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 12:27:03

很久没有吃了,看到了就想去吃了,龙年吉祥。 -鸡鸣寺过客- 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 08:52:12

春节要吃好玩好。祝龙年快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 11:56:18

哎呀,俺这个吃货,最受不了就是美食的诱惑 :) 祝云起新年快乐! -平等性- 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 09:00:23

平等兄上个菜吧。新年快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 11:57:24

这边早茶餐厅有做的好的也有做的不太好的,好的居多点~~ -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 09:23:09

有些香港过来的厨师就做得很正宗 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 11:58:18

粤式的早茶我也喜欢,我们这里好像没看见过酸奶糕。云起新春快乐~~ -水沫- 给 水沫 发送悄悄话 水沫 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 12:05:30

港式点心,我最喜欢了,节日期间定会吃上一顿,云起好细心,好文好照,还有列表!跟着云起一起吃 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 12:29:12

酸奶糕我也是第一次看到。水沫新春快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 11:13:07

看着这些令郎满目的菜,好馋人~~~粤菜我吃的少!好文章!云起新春快乐! -cicila- 给 cicila 发送悄悄话 cicila 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 12:58:36

公主新春快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 11:11:41

云起你真能吃啊,看的照片觉得出品蛮精致的,味道也应该很好。 -jycbbu- 给 jycbbu 发送悄悄话 jycbbu 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 15:09:18

雨彤新春快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 11:13:45

看来明天也得出去吃一顿早茶才行! -阿.城- 给 阿.城 发送悄悄话 阿.城 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 18:28:06

新年吃早茶!阿城新春快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 11:14:17

佩服你的肚量 -bushihandyman- 给 bushihandyman 发送悄悄话 bushihandyman 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 02:09:12

哈哈,新春快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 11:14:39

哈哈 吃了真不少 -cxyz- 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 05:22:44

是不少,新春快乐! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 11:15:00

哇,云起你这是想把我在过年时馋死啊?龙年大吉! -何必在意- 给 何必在意 发送悄悄话 何必在意 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 08:33:00

龙年大吉! -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 11:15:27

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