【星坛春节综艺会】吃广式早茶点心

 

今天是大年三十，祝大家新春快乐！期待着各位大厨们来展示手艺！

 

我动手做菜水平不太行，但喜欢吃，最喜欢吃川菜和粤菜。粤式的早茶也是非常爱的，以前在两广和香港都吃过多次。在我家住的这边吃不到太正宗的早茶，上次去温哥华玩，专门在网上找评价好的早茶餐厅，大早上没开门就去了，结果前面已经排了不少人，看来好的早茶需求挺高。

 

前段时间回国去了成都重庆吃饱了川菜，孩子问我为什么不去广东吃粤菜，我说去四川还会了朋友，只为了粤菜就去广东倒不至于。在北京也有很多粤菜馆，但是粤菜馆还提供早茶的好像并不多，我自己去吃了几家，味道是不错。但有个缺点就是早茶份量少价格高，对于我这个能吃的不太友好。

 

美团可能看我总在搜早茶餐厅，某天给推了一个视频，题目是早茶自助餐。我还真不知道早茶也有自助餐，心中大喜，这简直是为我量身打造的，第二天上午马上直奔这家在北京二环东直门的粤菜餐厅而去。十一点到了地方发现是个两层楼的酒楼，兴冲冲往里走，看到迎宾的服务小姐姐说要吃早茶自助，小姐姐在取号机上拿号递给我说要等一个小时。我惊了，问你们餐厅不是十点半才开门吗，小姐姐说开门前就很多人排队，号都拿完了，要等第一批吃完了才有空位。

 

好嘛，现在还有这么火的吃饭地方，这次懒得等位了，下次早点来。过几天早上十点钟到了，终于第一批进去。坐下后发现茶点不是已做好了点了直接端上来，而是现点下单现做，在手机上点单，最快的也要二三十分钟能吃上。为了少等，干脆把我喜欢吃的一口气都点全了，估摸着我的肚量，最爱吃的点了好几份，也不能点多，吃不完要罚款。

 

虾饺、牛百叶、凤爪、海鲜烧卖、猪大肠、酸奶点心、杨枝甘露、红豆双皮奶 。。。。味道很不错，菜精致，当然装菜的盘子那是真的小，大概也是为了能放进小蒸笼，喜欢吃的牛百叶、凤爪等都点了3份。没有点熟悉的干炒牛河、萝卜糕等，一个人吃不下。

 

 

肠粉是两广街头的小吃，我也很喜欢，在广东的小店里吃是一长条肠粉，切成几段加各种料。我曾经为了自己在国外家里做肠粉，动过买个大大的肠粉蒸屉的念头，但这念头马上被家里人制止了。

 

 

餐厅里不挤，桌子分得开，怪不得一下子就坐满了，我一个人也是坐一张大园桌。

 

 

后来又去吃了几次，它家的杨枝甘露不错，就是那个金黄色的汁，一次来两碗。

 

 

鲜虾肠粉，以及广式汤包：

 

 

酸奶糕我以前很少看到，不甜不腻，滋味不错。榴莲酥也好吃。

 

 

凤爪是我的最最爱，一定要有单独的一张亮相：

 

 

奶油炸卷

 

 

虾饺里面都是虾仁没有其它东西，不错。

 

 

看看我一个人一次吃了多少，哈哈哈：

 

 

 

每个菜名后面都标有名点、超点、顶点等字样，就是各种点心的价格分类。这家店如果一样样单点早茶，像名点这样的点心类价格是￥28一份，我这样能吃的吃次早茶一个人要￥400多了。而早茶自助只要￥150，味道好、环境好、在北京二环的地铁边交通又方便，下次回国一定要再去。