【Arc of cooking】六块钱的大盘鱼

这海鱼太新鲜了，一磅才五块多，而且骨头都能吃（软骨鱼）。鲨鱼虽也是软骨鱼，但看了这鲨笑（见下图）,谁还敢（舍）吃呀。这鱼好像叫，鰩魚，它常在海里像老鹰一样展翅游行。

做法相当筒单，主要是姜片与浓些酱油（少许香油）让鱼骨进味。

吃完一想，俺也许把迪斯尼电影《Nimo》里那条uncle 大翅鱼给吃了。

今天面壁思过。

所有跟帖： 

• 忘了交待，那底菜是“包菜”，切碎后另外用鱼汁炒好垫底（包菜本身无味(so good match) -AP33912- ♂ (0 bytes) () 09/26/2023 postreply 05:59:00

• 好文好图，赞！ -平等性- ♂ (0 bytes) () 09/26/2023 postreply 14:48:52

• 谢谢平兄。 -AP33912- ♂ (0 bytes) () 09/26/2023 postreply 17:51:00

• 雅蜜！狗狗太可爱啦～～ -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 09/27/2023 postreply 09:59:05

• a good boy:) 谢谢盈盈。 -AP33912- ♂ (0 bytes) () 09/27/2023 postreply 14:38:00