【Arc of cooking】六块钱的大盘鱼

这海鱼太新鲜了，一磅才五块多，而且骨头都能吃（软骨鱼）。鲨鱼虽也是软骨鱼，但看了这鲨笑（见下图）,谁还敢（舍）吃呀。这鱼好像叫，鰩魚，它常在海里像老鹰一样展翅游行。

做法相当筒单，主要是姜片与浓些酱油（少许香油）让鱼骨进味。

吃完一想，俺也许把迪斯尼电影《Nimo》里那条uncle 大翅鱼给吃了。

今天面壁思过。