第一次做自己的法式面包汉堡包

最近，烘烤法式圆面包的尝试非常成功，于是，试着用本地不错的火腿片，做自己的汉堡包，寻找记忆中的味道。记得一次品尝法式面包是在法国里昂转机时，也许当时有些饥饿，面包和所夹的火腿片特别可口好吃，记住了“皮脆、心软、好火腿”的面包精髓。

 

所有跟帖： 

• 看上去非常棒，赞！ -laopika- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 09:02:29

• 味道不错，谢谢夸奖！ -豆青- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 09:18:08

• 诱人！法式的菜精致，还以为没有汉堡这种快餐食品，法式汉堡和美式汉堡最大的区别是什么 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 09:07:20

• 好问题！俺只知道，法式面包好像不是圆的，待查：） -豆青- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 09:20:36

• 查了一下有如baguettes, boules, and batards，法式面包夹火腿等就成了法式面做的汉堡包了：） -豆青- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 09:28:58

• like art , good job. -AP33912- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 12:22:00

• 谢谢！ -豆青- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 13:31:54

• 看着真香啊：） -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 13:43:30

• ：） 味道也不错 ，面粉 里 除了糖还加了一些草香料，比正宗法式面包多 了味道：） -豆青- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 14:49:36

• 豆青兄好分享，多谢了！ -平等性- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 17:59:11

• 平兄不客气！ -豆青- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 18:46:02

• 用法国面包做汉堡，难道不怕法国人示威游行？哈哈 -冯墟- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 18:49:06

• 这一波游行的可能不会，另一波不好说：） -豆青- ♂ (0 bytes) () 07/02/2023 postreply 19:07:09

• 新烤出的面包是非常香的，看着就好吃！ -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 07/03/2023 postreply 10:28:54

• 祝假期愉快！ -豆青- ♂ (0 bytes) () 07/03/2023 postreply 18:06:50

• 雅蜜～ -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 07/04/2023 postreply 02:43:30