小快乐也要感恩－吃上了自制的油条、豆腐脑

 

我特别喜欢吃，可惜好几年不能回国大快朵颐，不说大菜了，连像油条这样的小吃都很馋。有时聊起在国内楼下的油条和豆腐脑，以前回国几乎每天早上都去买来配着吃，家里大人孩子说起来都想念不已。

 

也曾想过自己做油条满足一下口腹，但一想到炸油条的油烟就打退堂鼓了。这不上次皮卡兄介绍了空气炸锅，说没油烟，我心里开始长草。这几天去油管一查有人用它来炸油条，太合意了，马上就去买了一台。

 

这两天试验了一下，这是今天做的油条，口感虽然赶不上油炸的，但解解馋还是可以的。（一下没注意，油条拿出来晚了，看起来有点焦了，不过吃起来更脆。）

 

 

仿制了豆腐脑，和油条搭配，很像那么回事。

 

 

喜欢吃蛋挞，去油管上学习了简单蛋挞液的做法，第一次做，味道很不错。

 

 

吃到了熟悉的小吃，慰籍了五脏，虽是小事，但于我等平凡人也是快乐，也可感恩。附上一首节日应景的《感恩的心》，祝大家愉快！

 

《感恩的心》

 

 

 

所有跟帖： 

• 前几周很忙没来城里，刚才去补看了星坛年底年初如何玩的通知，开始准备素材了 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 13:25:27

• 油条，豆腐脑，最美味的早餐，做的真地道！ -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 13:45:26

• 哈哈，看起来像那么回事。我动手不太行，追求的是用最简单的懒人方法，做形似的食物 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 13:54:53

• 这个油条炸的还是相当好的，下次做只需再控制好时间，肯定是又香又脆，节日快乐！ -laopika- ♂ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 14:07:27

• 还要谢谢皮卡兄推荐的好物。刚用上还在摸索时间，争取下次做得漂亮一些。节日快乐！ -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 14:17:31

• 云起这些都是我爱吃的，肿么办？馋虫被你勾起来了哈哈，赔偿精神损失：）没办法，自己做起来。蛋挞怎么做的？ -cicila- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 14:44:09

• 茜茜公主要吃，自有人送上来啊。做蛋挞简单，蛋挞皮直接买超市里现成的，蛋挞液到油管上找最简单的配方，奶、蛋、黄油、糖等混合 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 14:58:24

• 这是烤油条不是炸油条：））看到挺香哒。 -cicila- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 14:45:11

• 生油条上两边都抹了油，用空气炸锅400F选fry功能，和烤出来的还是不一样的，有点油炸的味道 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 15:00:47

• 要想味道好，只能用油锅去炸了。这样简单地做，味道大概有原味的70％，聊胜于无，解一点相思 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 15:05:31

• 来听歌了。云起的歌声深情感人，像美酒一样醇香，太好的演绎！ -cicila- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 14:55:21

• 谢谢茜茜！ -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 15:09:01

• 好能干哦。 油条还是健康版的。 赞。 -BeijingGirl1- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 15:03:29

• 谢谢京妞，大V来了。油条的做法就是不太健康，但又很想吃，只能在健康和好吃之间，试图找个平衡 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 15:11:25

• 哇，《感恩的心》。云起的圆润中音，唱得真好听！这油条豆腐脑是咱北京典型的早餐，难道云起是老乡？真能干！好吃！ -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 15:38:47

• 我是南方人，但在北京住了很久，国内的家在北京，饮食已同化了，油条豆腐脑是回国时的早餐最爱，和云儿握下手 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 15:52:17

• 好手艺，歌也好听！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 16:53:35

• 谢谢蓝版鼓励！ -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 19:14:40

• 这手艺太棒了!歌儿唱得真好!鼓掌! -晓青- ♀ (0 bytes) () 11/27/2022 postreply 19:58:12

• 谢谢领导夸奖 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/28/2022 postreply 10:58:28

• 谢谢分享！反正也回不了国了，只能靠自己做家乡的美食了。 -多多锻炼- ♂ (0 bytes) () 11/28/2022 postreply 06:27:23

• 就是，回家的路太远了，自己动手，丰衣足食 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/28/2022 postreply 10:59:33

• 油条必须地沟油炸的味道正宗 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/28/2022 postreply 09:20:49

• 嗯，人生的路可以选择，在吃不到和吃到但不太正宗之间，选择了后者 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 11/28/2022 postreply 11:01:24