不谢,我要谢谢你和你先生给我的启发和帮助.盘家店吧,如果想创新或搞特色,找家生意不好的店.如果

不搞特色, 最好找家生意好的店, 接手后千万注意2点, 1. 不要对外释放易主的信息, 特别是不要让客人知道. 2. 不要改原店的菜色. 如果是接手生意好的店, 最好把原店的厨师留下来(如果原店厨师不是原店老板自己的话).
盘钿不应超过月营业额的3倍. 真实营业额要你7天把车停在店门口从早10点半开门到晚9点半关门, 自己数客人, 提前拿一份他家的菜单, 知道菜价和客人数量, 你就能算出营业额了, 其中包括打电话点外卖后进店拿外卖的客人. 如果盘家生意不好的店, 要狠狠杀价, 因为老板最心疼的是店租和每日开支.

所有跟帖： 

• 回复：不谢,我要谢谢你和你先生给我的启发和帮助.盘家店吧,如果想创新或搞特色,找家生意不好的店.如果 -7月水仙- ♀ (84 bytes) () 10/12/2013 postreply 19:51:39

• 客人比前几个周末多很多,但买的人不多. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/12/2013 postreply 20:03:52

• 有些人是为节日礼品来打样的，看到合适的他们就会到节日前来买，你要主动些给客人介绍 -7月水仙- ♀ (0 bytes) () 10/12/2013 postreply 20:18:05

• 宝宝，你到底开的什么店 -黑衣女侠- ♀ (0 bytes) () 10/12/2013 postreply 21:08:21

• 进了些渔具,先做做看,不敢开店. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/12/2013 postreply 21:36:31

• 还有很重要的2点.叫你儿子去餐馆打打工.我知道你舍不得,但之后开餐馆后还不是做? -淘淘宝宝- ♂ (121 bytes) () 10/12/2013 postreply 21:34:43

• 谢谢！谢谢！肺腑之言，记下了 -7月水仙- ♀ (0 bytes) () 10/13/2013 postreply 03:30:19

• 周末白天带两小的玩，有点累了，晚上早早歇了，没及时会，对不起a -7月水仙- ♀ (0 bytes) () 10/13/2013 postreply 04:43:49