我喜欢孜然炒牛肉,再放些尖辣椒。
所有跟帖:
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是牛肉片还是牛肉丝? 你这菜稍微改动一下就是"湖南小炒".
-淘淘宝宝-
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11/17/2010 postreply
17:32:41
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牛肉片,或羊肉片。西安有一种小吃,较孜然肉夹馍,
-把酒话桑麻-
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11/17/2010 postreply
17:41:02
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牛肉丝浆过(浆时放酱油),过油,和尖头青辣椒一起翻炒,少许盐,生抽,少许糖.湖南小炒.
-淘淘宝宝-
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11/17/2010 postreply
17:44:34
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哦,听着不错。
-把酒话桑麻-
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11/17/2010 postreply
18:05:23
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忘了说了, 尖头青椒也是切丝.
-淘淘宝宝-
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11/17/2010 postreply
18:06:33