看看上海普通老百姓早餐都吃些什么

来源: 把酒话桑麻于 2010-10-18 18:56:02 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (4100 bytes)

以前常听说一些北方人到上海出差，有俩个不适应，一个是气候，一个是食品。记得我大学毕业后到南方各院校实习，好在都在学生食堂吃饭，也没有感觉不适应，象狮子头啊什么的菜，我都很喜欢，我这人本来就好吃，尤其更喜欢品尝不同地域的食品，坐火车时，路过嘉兴要买嘉兴粽子，路过南京一定要买一包南京盐水鸭的，走在上海南京路上，一定要找土特产食品店，去买粽子糖，奶油瓜子，奶油蚕豆，五香豆腐干等等一大堆食品，到豫园，要品尝汤圆，南翔小笼包子。。。吃啊，吃啊，真好吃！也许这跟我东北籍的父母亲所在的院校，分别从东北，上海西迁，然后一直处在西北这个大环境而却生活在上海小世界里（父母不在一个院校，家安在母亲上海迁来的校区里）有关系。

从此随父母，回东北探亲，吃东北菜，路过北京在姑姥姥家玩几天，又能吃到北京特色的菜，在西北长大，能吃西北饭，与南方人共处，适应江浙菜，总之，练就了一个百味接纳的好胃口。

要说，在南方实习那阵子，上海街头真的很少有小吃，都是些很贵的餐厅，咱一个学生娃也吃不起，如果去一般的老百姓去的饭馆，人又多的不行，比如在饭馆里，你这边吃着美味大馄饨，后面站个帅哥等位子，那怎么能吃好嘛。当然，那时候，去城隍庙还是能吃到上海小吃的。还有，对当时上海的饮水不适应，消毒剂的味道太重。坐公共汽车时，当我开口买票时，突然我对面的一位上海女士对我说“小姑娘，吾以为侬是上海拧。。。”，得，当时觉得说普通话有点自卑的感觉。这就是我对当时上海的印象。当然，后来又去过几次上海，但都是来去匆匆的没有什么感觉了。

一别上海好多年，这次为了看世博，又来到了上海，变化的确很大，且不说硬件的变化（我以前贴的图片已大致介绍），仅就街头上的风味小吃，让我目不暇接。全国风味小吃，在摊上都能找到，吃到。我拍了些照片，但是，我这个人胆小，看到人家用异样的眼光看我拿着相机，我自己就先怯场了，所以照片里面小吃的内容很有限。现在，全国各地常驻上海的人巨多，自然带动了外地人到上海来开餐馆，开理发馆等等，随之，服务行业也兴旺起来。世博期间，我住在亲戚家，周围的各色小店，几乎都被外地人垄断了。所以，我想，这也是拉动上海第三产业的一个好现象吧。我这个亲戚的房子就是租给外来人口的，他们根本就不愁租不出去房子。好了，说得太多了，咱们看片片吧，给你们看看上海普通老百姓早餐吃些什么（一般正经的炒菜，馄饨，生煎馒头，砂锅等，在旁边的饭馆里，周围饭馆很多，不远处还有各国特点的餐馆，比如韩国的，日本的等等）。

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