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唐人街吃港式茶餐厅

本帖于 2025-12-05 13:26:34 时间, 由版主 ToClouds 编辑

去年到纽约玩,行程的一个重点是去唐人街品尝粤菜。除了在传统粤菜馆吃了姜葱龙虾(文见: 唐人街姜葱龙虾),还去了港式的茶餐厅。

 

港式茶餐厅,据说是港味灵魂的集中地。搬来网上的介绍:港式茶餐厅是香港饮食文化的重要代表,它起源于20世纪五六十年代,最初是西餐厅的平替,为普通市民提供价格亲民、中西合璧的餐食。简单来说,它就是香港人的食堂,从早吃到晚,全天候营业。

 

唐人街地铁站:

 

唐人街一景,叫“糖人街”的店有意思,大概是卖甜点的:

 

既然说茶餐厅是“中西合璧”,那下面这份芝士焗牛排饭就是例子。牛肉用多种佐料腌后煎好,放在炒米饭上,上面再盖上芝士,一起放在烤箱里烤制:

 

牛三宝--卤牛筋、牛腩、牛杂,我喜欢吃牛筋牛腩,有时在家里自己做,但味道肯定赶不上店里的:

 

茶餐厅经典--芝士焗猪扒饭:

 

鲜虾云吞面是粤式小吃的特色之一:

 

粤式小店少不了的炒河粉:

 

 

另外还吃了港式茶餐厅的必点--菠萝油和奶茶,没来得及拍就吃完了。菠萝油就是酥脆的菠萝面包夹一块厚切冰牛油,热与冷的碰撞带来一口即化的口感,是茶餐厅小食的代表。

 

相比于粤菜馆,茶餐厅以平价高效著称,账单比粤菜馆低。加收的15%不记得是什么了,肯定不是小费,小费另外收的,大概是服务费吧:

 

唐人街旁边就是小意大利,餐馆众多,住在旁边的有口福了:

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

云起去对地方了,根据我的感觉,美国最正宗的中餐,就两个地方,纽约和旧金山:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 13:41:25

正宗中餐在华人很多的城市就不少,在小点的城市很难找到。纽约的唐人街规模大,还有两个,各种菜系都能吃到正宗的 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 15:25:10

加州的华人巨多,旧金山外,洛杉矶的中餐大概也挺正宗的,有加州的朋友来说说 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 15:32:23

我洛杉矶去玩过两次,只是没去中餐厅,记得吃过一次,烤火鸡,那个味道太棒了:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 17:53:01

与下城的老唐人街餐馆比,我还是更喜欢法拉盛的中餐馆 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 (68 bytes) () 12/05/2025 postreply 14:51:42

纽约华人幸福啊,连唐人街都有两个大规模的,选择太多了 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 15:26:31

看得我流口水了,鲜虾云吞面——YYDS :) -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 15:23:29

多伦多的中餐馆多和正宗也是有名的,很方便啊,家门边就有那么多好吃的 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 15:29:11

多伦多人表示赞同 -cxyz- 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:52:16

多伦多有好几个华人聚居区,都有不少正宗中餐馆,太幸福了 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:59:23

“糖人街”,唐歌肯定有股份,既卖甜点,也飘糖歌~~ -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 15:29:37

你别说,当时看到糖人街的招牌,确实马上想起糖糖,都是甜蜜蜜的 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 15:33:51

打了个喷嚏。。。 -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:38:11

那么多人想你,你肯定打了很多个喷嚏 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:42:06

糖糖还记得一骂二想三感冒吧??~~ -hongshankou- 给 hongshankou 发送悄悄话 hongshankou 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 21:40:19

温哥华的粤菜最地道。 -花似鹿葱- 给 花似鹿葱 发送悄悄话 花似鹿葱 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:03:25

听说温哥华的粤菜比香港的都正宗,因为很多香港大厨移民到温哥华 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:43:17

最近有个综艺叫“一饭封神”,最火的菜是香港茶餐厅的焗猪排饭。我在旧金山找了好几家茶餐厅,焗猪排饭没有香港的好吃。 -绿珊瑚- 给 绿珊瑚 发送悄悄话 绿珊瑚 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:15:46

茶餐厅从香港起源,肯定香港的是最正宗了 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:44:35

哈哈,好熟悉又流口水的菜式 -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:39:12

周末了发些照片云端共享美食 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 16:46:36

都是香港茶餐厅的经典吃食,会点 -酒仙桥2- 给 酒仙桥2 发送悄悄话 酒仙桥2 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 18:06:15

去之前专门查了此家的特色的 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 04:45:04

这里面我就吃两种:牛河和牛筋 -雨女- 给 雨女 发送悄悄话 雨女 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 18:55:47

炒牛河算是粤式小食铺的灵魂了,喜欢看炒制过程,特有烟火气 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 04:47:29

这些都是香港茶餐厅的大众样式,LA 华人区一条街可以有5 到 10家。都挺地道。 -三河匹夫- 给 三河匹夫 发送悄悄话 三河匹夫 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 22:29:51

LA的华人很多,粤菜应该地道 -ToClouds- 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 04:48:54

旧金山中餐最好吃。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:41:48

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