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小时候家里每到春节都会做珍珠圆子，那时肉的定量少，这个菜算是重头菜了。我家做珍珠圆子一般会放切碎的马蹄，又脆又爽口

来源: ToClouds 于 2025-11-08 10:29:44 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

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本帖于 2025-11-08 10:30:36 时间, 由版主 ToClouds 编辑

回答: 平等兄厉害，能做粤菜里的清蒸鱼，我觉得那是最考验厨师手艺的菜肴之一，火候稍微差一点，鲜味嫩度都很不同，果然会吃的人也会做由 ToClouds 于 2025-11-08 10:21:43

您的位置：文学城 » 论坛 » 爱的星空 » 小时候家里每到春节都会做珍珠圆子，那时肉的定量少，这个菜算是重头菜了。我家做珍珠圆子一般会放切碎的马蹄，又脆又爽口

所有跟帖：

• 云起说的对，很多江南的地方会在做珍珠圆子里放马蹄，又叫荸荠，特别爽口。 -平等性- ♂ (0 bytes) () 11/08/2025 postreply 14:08:54

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