汇报一下,俺的烤鸡获得了严重失败

前面的步骤基本是按照豁老的指示去办的,但在下烤箱的一瞬间,俺突然神经搭错,决定来个全封闭。用锡纸严严地包了N层因为好像模糊记得不知谁说过这样会贲贲贲juicy....结果不仅卖相很差,口感也不咋地。_:'(



幸亏有青美狐的超强葱花饼让俺扳回了残局,在此严重致谢。





感恩节快乐everyone~~~

所有跟帖: 

sf -若兰- 给 若兰 发送悄悄话 若兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:33:26

哈哈, 还是很能干的, 除了黑包子多了个黑火鸡。饼看着好吃。 -若兰- 给 若兰 发送悄悄话 若兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:36:45

里面塞地香姑黑木耳? -xiaoyao88- 给 xiaoyao88 发送悄悄话 xiaoyao88 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:34:15

是豁牙说的啊,俺觉得贲怪。 -黑黑黑黑- 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 黑黑黑黑 的博客首页 (30 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:37:21

估计JUICY起来能好吃。。。可惜啊。。。卡卡。。。 -xiaoyao88- 给 xiaoyao88 发送悄悄话 xiaoyao88 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:39:10

哼!你木整好咋能怪额~ -豁牙老- 给 豁牙老 发送悄悄话 豁牙老 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:42:29

同情一把,下次烤鸡腿吧,容易多了 -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:34:26

奇怪了,什么东西到你那都能给整黑了 -深深海洋- 给 深深海洋 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:35:55

hohohoho~~~~~~~~~~ -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:36:37

烤一半时。。。要。。。 裸奔啊!! 哈哈哈。。。 -Blue_Berry- 给 Blue_Berry 发送悄悄话 Blue_Berry 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:36:15

哈哈哈。。。 -xiaoyao88- 给 xiaoyao88 发送悄悄话 xiaoyao88 的博客首页 (49 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:39:57

当然是。。。 彻头彻尾。。。全裸了。。。 -Blue_Berry- 给 Blue_Berry 发送悄悄话 Blue_Berry 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:42:36

四黑把那火鸡的皮也扒了,还要怎样才算裸? -百乐门- 给 百乐门 发送悄悄话 百乐门 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:46:05

成功的妈妈也行.葱花饼也全归我.今天不睡,豁出去了吃. -兰草斋- 给 兰草斋 发送悄悄话 兰草斋 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:36:40

木有超出水平之外,失败乃众望所归!再买几只鸡多操练哈. -玫瑰也疯狂- 给 玫瑰也疯狂 发送悄悄话 玫瑰也疯狂 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:37:05

你今儿吃啥了?也汇报一哈吧 -豁牙老- 给 豁牙老 发送悄悄话 豁牙老 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:38:21

俺上朋友家爬梯回来,吃了烤火鸡和很牙米的南瓜粥. -玫瑰也疯狂- 给 玫瑰也疯狂 发送悄悄话 玫瑰也疯狂 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:42:06

4 黑~~~ 快说说你的葱花薄饼工艺流程。。。。 -Blue_Berry- 给 Blue_Berry 发送悄悄话 Blue_Berry 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:38:00

那是青美狐的造福人类之创举,贲贲贲好做且好吃 -黑黑黑黑- 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 黑黑黑黑 的博客首页 (113 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:40:06

谢谢~~~ 分享!! -Blue_Berry- 给 Blue_Berry 发送悄悄话 Blue_Berry 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:43:50

乌丫,你可真是天才~~~~~ -真水无香..- 给 真水无香.. 发送悄悄话 真水无香.. 的博客首页 (58 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:40:00

郁闷啥?快抱一下 -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:42:45

回复:郁闷啥?快抱一下 -真水无香..- 给 真水无香.. 发送悄悄话 真水无香.. 的博客首页 (82 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:44:40

再抱一下~~~生命是脆弱滴,所以要enjoy每一天 -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:47:49

咋了? -黑黑黑黑- 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 黑黑黑黑 的博客首页 (148 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:43:02

回复:咋了? -真水无香..- 给 真水无香.. 发送悄悄话 真水无香.. 的博客首页 (45 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:47:09

幸福滴你吧,木事儿淌淌眼泪,,,文青滴伤感哈~ -豁牙老- 给 豁牙老 发送悄悄话 豁牙老 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:49:40

哈哈~~~ 介火鸡够性感哈 -老妈也恋网- 给 老妈也恋网 发送悄悄话 老妈也恋网 的博客首页 (41 bytes) () 11/27/2008 postreply 21:54:50

8会吧,这个样子,还没开烤了哈。还生着呢 -黑米饭- 给 黑米饭 发送悄悄话 黑米饭 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 22:00:49

下次老老实实,到foodnetwork,找Alton Brown的方子,一步不差地 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (22 bytes) () 11/27/2008 postreply 22:02:05

昨天烤了他的排骨,空前成功~~~~~~~~~~~ -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2008 postreply 06:09:01

那是挺好吃的. 菜板的人习惯称为翠花排骨... -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2008 postreply 12:42:35

翠花的排骨N久前做过一次,太甜太咸~~~~ -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2008 postreply 14:21:36

还好还好~~~再烤一次就成了!葱油饼隆重登场,贲强啊! -万水千山也有情- 给 万水千山也有情 发送悄悄话 万水千山也有情 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 22:13:37

哈哈哈哈,,,可怜的鸡,你简直是毁人家的容! -796600- 给 796600 发送悄悄话 796600 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2008 postreply 22:17:23

最后的15-20分钟,350F,掀开锡纸烤,350F是"上色"的最低温度~ -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2008 postreply 06:08:18

饼煎得很好啊。who cares about 火鸡~ -老别- 给 老别 发送悄悄话 老别 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2008 postreply 07:10:39

失败是成功滴~~~烤火鸡8需要foil的~~~ -蜜三刀- 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2008 postreply 14:49:28

还好了,看上去还是白妞呢,我的可惨了,前胸后背都烤糊了 -东墙- 给 东墙 发送悄悄话 (24 bytes) () 11/28/2008 postreply 15:16:26

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