咋灌？方法是很多滴。。。。。。

可以人工，可以机器。人工灌滴话，需要拿个可乐瓶套在肠衣上灌，边灌边挤；机器灌滴话，把肠衣套上机器，自动就灌了，偶尔扎点小孔就可以了。
趁着北风天，晾个1个礼拜就好了。