老大说不回来过节,因为两个孩子太小,大家在她家过。老二二十三号才回来。家庭决定今年烤火鸡,这是第一次圣诞节烤火鸡,往年都是感恩节烤。
我准备火鸡,半个儿做色拉和土豆泥。真巧,上周买到了新鲜火鸡。二十二号晚上先用盐里里外外把火鸡腌上,三十来小时。二十四号上午我准备填料,老传统,洋葱,芹菜,柿子椒,半月梅,杏仁,南瓜仔,面包,分别炒至变色,加盐和做鸡专用的香料。7.5kg烤了大约四小时325华氏。
半个儿做的色拉特别好吃,用胡萝卜和姜做的拌粉,kale 老外的心理美,绿萝卜.还有罐装加油豆烤。酸甜味。
今年的火鸡做的特别到味这是我家二十多年不变的传统了。
老大改变主意要回家,二十五号一大早起来我们准备两个小孙孙的用品,然后我带着大孙孙去坐火车,让他体验一下坐火车。老爷把我们娘俩送到火车站,然后先行到到站等我们。我领着孙孙火车站转转,等火车,他很兴奋,我们有二十多分钟的时间,先乘了上下滚梯,又排队买了果汁。本来我计划直接刷卡上车的可孙孙问我他手上怎么没有火车票,我赶紧带他买了纸质火车票。坐在火车上我能感觉到孙孙是又兴奋又紧张。火车到站,又坐上老爷的车到家。女儿他们带着小孙孙随后也到了。我们就继续忙两个孙孙,小孙孙超可爱,六个多月满地爬。
二十六号,小女儿点名要吃羊汤,其实是羊肉面。头天晚上把前几天买的羊腿化冻。一大早我开始和面,切肉,准备菜,羊肉汤四斤多羊肉六个大人,加了胡萝卜,木耳本来应该是海带,豆腐,腐竹,细粉条,面是拉面,水平一般,一根根拉。
二十七号全家出去吃饭大孙孙的三岁生日
三十一号年夜饭,没想好做什么。回头和半个儿商量。
这几天两个年轻人也许会单独出去。那我俩看两个孙孙。忙忙碌碌迈入2026



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