在南京吃过河豚,真好吃。

来源: 冯墟 2023-03-22 06:02:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 记忆中的南京之七:吃在南京鸡鸣寺过客2023-03-21 20:16:03

所有跟帖: 

刀鱼,河豚以杨中为美,江鲜还是很怀念的。南京河西会做江鲜的馆子不少。 -送赞干部- 给 送赞干部 发送悄悄话 送赞干部 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 06:07:31

你吃过河豚?鳜鱼已经很鲜美。刀鱼很金贵。 -盈盈一笑间- 给 盈盈一笑间 发送悄悄话 盈盈一笑间 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 06:14:05

在南京吃河豚没觉着特别贵,鲥鱼贵。美国鲥鱼便宜,味道特别。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 06:23:38

美国鲥鱼(Shad)是鲱属的,中国鲥鱼(Tenualosa)是鲥属的。完全不搭界。 -送赞干部- 给 送赞干部 发送悄悄话 送赞干部 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 06:40:01

不欢迎这样的真相,挫败幸福感。吃的河豚都是家养的,悲催。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 06:54:56

美国的黑莓鲈Black Crappie好吃,中国没有。 -送赞干部- 给 送赞干部 发送悄悄话 送赞干部 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 07:06:52

谢谢分享,要尝尝。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 16:48:28

以后也要试试这个,谢谢。 -鸡鸣寺过客- 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 18:33:18

吃过,现在好多都是家养了,河豚要把鱼皮翻过来吃,很鲜美,但是没吹的辣么邪乎。 -送赞干部- 给 送赞干部 发送悄悄话 送赞干部 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 06:26:44

难怪不贵。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 06:30:09

昨天还说不想吃的。谁请我吃河豚,我就喊祖国万岁。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 06:25:08

河豚吃过了,也没想再吃啊。鲥鱼馆子里做的好, -送赞干部- 给 送赞干部 发送悄悄话 送赞干部 的博客首页 (152 bytes) () 03/22/2023 postreply 06:31:20

没在中国吃过鲥鱼,据说几千块钱一斤。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 06:45:42

这样的鱼我也没有吃过。那个时候什么人可以吃的起? -鸡鸣寺过客- 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 18:38:08

毛主席。他的厨师吹牛说只有他一人会做。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 18:48:29

哈哈,原来就像那个芒果,只能看不能吃。 -鸡鸣寺过客- 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 18:51:54

谁请你吃鱼你就喊谁万岁才对啊。祖国万不万岁与你喊不喊没有直接关系,这跟换轮胎换机油不一样,不可能你喊一嗓子就有人请你吃鱼 -永远老李- 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 07:41:03

老李,我的嘴跟您的腿一样诚实。先吃,吃好了才喊。我就这么高尚。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 08:42:18

Want a piece of bread? -永远老李- 给 永远老李 发送悄悄话 (259 bytes) () 03/22/2023 postreply 09:26:28

人不是猪,除了吃食,还要自由。我爱祖国,因为我爱全世界。但爱,有时候是给一剂苦口的药。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 09:59:57

河豚,是不是相当于日本的fugu fish, delicacy, -xia23- 给 xia23 发送悄悄话 xia23 的博客首页 (331 bytes) () 03/22/2023 postreply 10:18:39

应该是的,咸水和淡水有点区别。毒素在血液和内脏,洗干净只吃肉很鲜美。听说日本人好像吃之前厨师先尝,嘿嘿。 -送赞干部- 给 送赞干部 发送悄悄话 送赞干部 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 10:40:28

听说有人喜欢这种鲜味,知道有危险,也去尝试。 -鸡鸣寺过客- 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 13:25:47

拼死吃河豚 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 18:35:45

哈哈,在南京时,臭豆腐我都没有吃过,太没有勇气。 -鸡鸣寺过客- 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 18:46:06

这话是位山东人告诉我的。看到餐馆有河豚,我们没犹豫。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 18:50:40

哈哈,结果还是没有问题,味道比我们吃的清蒸鳊鱼好吃吗? -鸡鸣寺过客- 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 18:54:27

河豚是真好吃,一般鱼比不了。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 19:25:18

南京也有吃这个?以为只有日本人吃, -鸡鸣寺过客- 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 14:51:27

您写这么多篇南京,没在南京吃河豚,遗憾。 -冯墟- 给 冯墟 发送悄悄话 冯墟 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 15:55:40

是啊,好可惜的,我吃东西还是很窄的。 -鸡鸣寺过客- 给 鸡鸣寺过客 发送悄悄话 鸡鸣寺过客 的博客首页 (0 bytes) () 03/22/2023 postreply 16:30:11

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