上晚饭：薄皮大馅儿韭菜素包子。今年韭菜泛滥，我上周割韭菜割得腰快断了，割了有10来磅，不到俺韭菜地的20分之一。咋整？一

边送人，周围别说华人了，亚洲人都让我送遍了，一边烂在地里，一边想方设法吃韭菜。

如果做肉馅的，我一般先把肉弄熟，否则蒸煮时间太长，韭菜没味了。

再者，就是纯素，鸡蛋韭菜粉条儿，面擀得薄薄的，水开了上笼，13-15分钟就好了。

为了多放馅儿，俺包了长条形包子，配红油醋辣子，韭菜味更鲜。

 

所有跟帖： 

• 刚跑完步。看到你这，我口水流下来了。我也回去吃顿好的！ -DD2020- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:10:00

• 你这包子拉链拉的真好看，怎么能做的那么细腻啊？ -路过2013- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:14:50

• 这还好啊？坛子里干活漂亮的该笑话了。本该更匀称的。：） -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:22:27

• 这包子像那啥， LOL。 原味挺香的， 辣子太多了。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:20:42

• 哈哈 应该加个耳朵和一个韭菜当尾巴，不过那样的话，就下不了嘴了….. -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:23:51

• 我能体会你韭菜泛滥的心情，我只有一小片韭菜，也是送了一家又一家，这茬割完那茬又长了。 -大王叫我来巡山00- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:36:24

• 真是，愁的… -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:38:47

• 哎呀，我要在你家附近多好……：）） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:38:41

• 嘿！抱抱狗狗！ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:39:06

• 胖乎乎的好新鲜，口水滴答，昨天我买了些韭菜2.99一磅，今晚想包饺子吃 -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:40:46

• 最高在韩国店见过$7.99一磅的韭菜。摩羯鼠这地里面就是上千刀啦！ -长木龙五- ♂ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:44:58

• 是啊！可惜在我这亚裔少的地方木有市场… -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 16:06:00

• 包！开水里滚一下就熟，韭味鲜香～～:)) -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 16:05:09

• 这大素包子看着过瘾！十几磅韭菜才5%的产量？那你这个确实吃不完了。要不刨掉一些地，换种些其他蔬菜？ -长木龙五- ♂ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:43:21

• 10几年来，补种的，加上每年韭花不采自己繁殖的，我还春秋各施肥一次，变成了一大片！连草莓都挤没了。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 16:12:05

• 这两年想利用假期好好学画画，没时间种菜了……去年的玉米西红柿辣椒茄子都被野草吞了。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 16:15:14

• 韭菜种子随风飘荡，很容易到处都是。我这菜园子旁边的草地，到处都冒出来小韭菜，一割草，空气中弥漫着韭菜的“清香” -长木龙五- ♂ (356 bytes) () 06/09/2022 postreply 17:27:44

• 哈！真的是，我的韭菜地越来越大…… -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 18:05:30

• 我家园子有code,不让种菜。我偷偷在大花底下种了几颗韭菜，只够摊一盘鸡蛋的。你的包子太漂亮了。馋死了。 -LittleEasy- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:45:00

• 那就多种几苗，够包顿饺子的！：） -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 16:16:01

• 羡慕羡慕。你的韭菜长了几年？我的细细，今年头茬。 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 15:51:03

• 我的韭菜12年了。现在地里老的小的都有，稠密程度和草坪一样… -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 16:17:06

• 我这儿老墨和熊猫一样少见，中国店更是得驱车上百公里才能至。还是我自己吭哧吭哧割吧，割不完就让它提前开花早点谢幕。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 16:20:11

• 可以做韭菜花那个酱吗？ -DD2020- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 16:21:19

• 可以。就是每年开花的时候，我工作忙，加上冷，不愿意干活… -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 16:23:34

• 200磅韭菜，太奢侈了！这柳叶包捏得漂亮极了，魔蝎妹的巧手做什么都像模像样的。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 17:22:37

• 亲爱的默默好！韭菜曾是我的最爱，现在依然爱，但实在是吃不动了…… -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 17:27:07

• 这要是旁边有个中国小超市就好了，摩羯鼠能变成首席韭菜供货商啦！造福广大人民群众呀！ -长木龙五- ♂ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 18:03:27

• 是啊。不过有个超市的话，那个超市一准儿破产，因为华人太少了… -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 18:12:41

• 包得很漂亮！ -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 17:52:45

• 过奖，瞎做。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 18:43:13

• 包得很漂亮！ - 轻轻的我来 - -小思考- ♂ (20 bytes) () 06/09/2022 postreply 18:05:12

• 谢谢 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 19:22:31

• 打土豪分韭菜！要是你的邻居就好了 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 19:30:42

• 我巴不得啊！ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/10/2022 postreply 06:03:02

• 巧媳妇啊 -知识越多越敢动- ♂ (0 bytes) () 06/09/2022 postreply 21:26:06

• 瞎做呢，嘿嘿 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/10/2022 postreply 06:03:56