自制酸奶非常简单,不需要买酸奶机,早上做酸奶晚上吃,晚上做酸奶早上吃。有些人乳糖不耐受无法享用牛奶,酸奶可以是个很好的选择。自己做的凝固姓酸奶,没有添加增稠剂等添加剂,是原味的酸奶。吃的时候可以根据个人口味加枫树糖或者蜂蜜。有一点要注意,含有抗生素的牛奶是做不成酸奶的。
没增稠剂的原味酸奶 看完你就知道根本不需要买酸奶机
所有跟帖:
• 完全同意你的观点,自己做酸奶很简单,零失败的一件事情,一直不明白为什么会有人买酸奶机。 -三步两桥- ♀ (0 bytes) () 01/05/2022 postreply 11:14:43
• 温度不好控制吧 其实就是买个温控加热 -cloudriver- ♂ (57 bytes) () 01/05/2022 postreply 16:53:29
• 室温就可以做酸奶啊。我的体会是控制“旧酸奶”与新奶的比例比温度更容易。比如用1:1的比例酸奶成熟会很快。希望做Greek酸奶的话 -三步两桥- ♀ (409 bytes) () 01/05/2022 postreply 18:53:54
• 1:1太浪费了 我这是1:10的比例 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 01/07/2022 postreply 17:32:33
• 一点都不浪费,最终都吃下肚了。酸奶与新奶的比率越高,对温度的要求就越低,成熟的也越快。 -三步两桥- ♀ (0 bytes) () 01/07/2022 postreply 18:17:38