牛百叶用米醋和盐柔搓几下，泡二三十分钟，洗干净后切成丝，煮开水加料酒姜片和花椒（十到二十粒），水开后把百叶汤一下（一二分钟）捞出

来源: than 于 2020-08-16 17:58:00 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (200 bytes)

百叶加点盐，糖，胡椒粉，姜丝，料酒少许，葱油和香油拌匀，蒸锅上汽后大火蒸五分钟既可，喜欢的也可以加点豆豉，出锅前一分钟撒上葱花

您的位置：文学城 » 论坛 » 人到中年 » 牛百叶用米醋和盐柔搓几下，泡二三十分钟，洗干净后切成丝，煮开水加料酒姜片和花椒（十到二十粒），水开后把百叶汤一下（一二分钟）捞出