周末了给大家来点轻松的!

来源: than 2020-08-02 08:47:17 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1472 bytes)

这是俺最近做的几样菜,和中坛热爱美国的朋友分享一下!外加一首俺最近常听的歌

 

 

九转大肠(家庭版)

肉蛋卷蒸鸡

干煸肥肠

凉拌牛肚

炸软壳蟹(最近特馋它)

爆炒青蛙腿

糖醋排骨

清蒸比目鱼

毛血旺

所有跟帖: 

喜欢。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 08:50:49

WOW, 又一位厨艺高手!菜摆得漂亮,尤其是肉蛋卷蒸鸡。 -广陵晓阳- 给 广陵晓阳 发送悄悄话 广陵晓阳 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 08:53:36

赞,一看就是山东人 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 (207 bytes) () 08/02/2020 postreply 08:55:31

我觉得更象是靠近我们那一带的。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 08:56:43

浙菜比山东菜清淡很多 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:06:57

我们也有浓油赤酱。LZ的做法明显有江浙的特点和口味。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:09:00

俺是在山東长大的南方人 -than- 给 than 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:02:02

南北和:-)。鲁菜是著名菜系之一。 -广陵晓阳- 给 广陵晓阳 发送悄悄话 广陵晓阳 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:03:25

曾经的四大菜系之一,后来保守顽固不思进取。师傅教徒弟总留一手慢慢就没落了,和中国其它文化一样 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 (341 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:10:51

犀利! -广陵晓阳- 给 广陵晓阳 发送悄悄话 广陵晓阳 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:24:09

中医也是?俺可是不信中医的 -than- 给 than 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:40:46

中医更是如此 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 10:28:41

果然和山东有点渊源 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:05:40

. -雨女- 给 雨女 发送悄悄话 雨女 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:02:56

把大肠里的油去的干净些就没有那么肥了 -than- 给 than 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:07:02

赞! -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:02:59

好吃看得见 -soldanella- 给 soldanella 发送悄悄话 soldanella 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:03:42

肥肠我最爱,你居然三个菜里都有。色香俱全我吃不到哪里还能愉快啊。 -落英如雪- 给 落英如雪 发送悄悄话 落英如雪 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 09:43:43

教你一个清洗大肠的方法:先用油(任何食用油都可以)把大肠内外搓洗几分钟,同时去除肠内油脂,然后用醋和盐再各洗一次就可以煮了 -than- 给 than 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 14:28:32

全是我爱吃的。 -stillsingle- 给 stillsingle 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 10:24:25

色香味俱全,赞好手艺,好品味! -蓦然回首沧海月明- 给 蓦然回首沧海月明 发送悄悄话 蓦然回首沧海月明 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 11:02:05

好手艺啊。 著名的九转肥肠。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (99 bytes) () 08/02/2020 postreply 11:25:30

食肉动物啊!这里我能吃的只有那盘鱼。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 11:33:29

你的摆盘真好看。太太有口福呀 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 11:51:49

口水淌淌淌地。 -终于不潜水了- 给 终于不潜水了 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 12:33:09

有颗顽强的心,的心 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 13:20:08

水平完爆米其林! -域北徐公- 给 域北徐公 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 13:30:04

太能干了,干煸肥肠,毛血旺,不知道我们这里啥时候能吃得上。 -Oona- 给 Oona 发送悄悄话 Oona 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 14:22:21

可以试一下我上面说的清洗大肠的方法,在家自己做 -than- 给 than 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2020 postreply 14:30:55

谢谢大家了 -than- 给 than 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2020 postreply 08:46:47

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